武夷岩茶：甜与苦的完美融合

好喝的武夷岩茶为什么会是甜的？

优质岩茶注重香、清、甘、活这四个字，其中"甘"是一流岩茶最具代表性的甜。喝一泡山场好，做青焙火到位的岩茶不会让人尝出强烈苦涩刺激感，更不会出现像是喝了糖水那样甜腻腻，而是体现为入口清甜柔滑+回味甘甜。

武夷岩茶身上的美妙甘甜来源有很多，最值得一提的是山场环境。正岩山场出身的好岩茶先天环境得天独厚，土壤内部含有丰富的"风化岩碎屑"，土质疏松，养分丰沛，利于茶树通过根系源源不断地获取养分。坑涧山场内多涧流经过，小气候温润清凉。

正岩山场内最具代表性的"盆栽式茶园"往往依据山势地形垒石成园种茶，既能为茶树提供遮蔽，凭借山岩的遮挡营造出"半阴半晒"的适宜日照时长，利于茶树的生长积累，从而才能产出茶味层次丰富、汤感醇厚、回味韵味独特、回甘独具一格的美妙茶味。

小陈茶事，创建有文化、有故事的品牌茶。