核桃中的极品大揭秘，一文带你全面了解！

05-24

核桃中的极品大揭秘，一文带你全面了解！

官帽属于麻核桃的一种，四大名核之一，是手疗核桃的佳品。因其形状如明朝官员上朝时戴的帽子而得名。矮而庄重，凸起为点网状。

公子帽属于麻核桃的一种，四大名核之一，形状稍矮稍宽，特点是边特别大并且在连接脐的地方形成两个美丽的大兜儿，形状就像是古代公子们头上戴的公子帽一样，很漂亮，故得名。

公子帽(相公帽)：公子帽，又叫相公帽。由于双棱高，形状低矮，放于掌中端详，形似京剧中书生相公戴的帽子，俗称相公帽。明清时期为核桃中的极品，

被王公贵族所垄断。随着时代的发展，人民的审美情趣的变化，这一品种已大众化。但公子帽的形状，色泽，以及上浆，挂磁的快速，深受玩家们的推崇。公子帽主要分布在北京的西北和河北的涞水，易县，承德等地。

老型公子帽是以传统的野生公子帽来命名的核桃，产自河北涿鹿。这种核桃目前已被嫁接，此品种核桃个大、边大、尖大、纹路深、型状漂亮、皮质好、上手易红。

公子帽和官帽的区别区别：

1、底座从底座上来说平看差不多~主要区别就在于大边从上面延伸到底座出的“耳朵”——就是边延伸到核桃底脐儿部位形成一定的弧度，俗成“耳朵”。一般来说公子帽核桃的“耳朵”，要远远比官帽核桃的“耳朵”大的多~弧度也很明显比较大。从感觉上公子帽的核桃看起来比较像是凹座的。

2、帽类的核桃的边一般来说都比较大~而且比较薄，公子帽和官帽核桃的边也是。两种核桃的边只是在形状有一定的差异：官帽核桃的边从正面看比较“瘦”，从尖的部位向下的坡度比较大~向下的趋势比较明显。而公子帽核桃的边从正面看起来比较“胖”横向发展的趋势明显，而且比较圆、比较饱满，弧度比较大，边明显的要比一般的核桃都宽。

3、边与高度的比例一般来说官帽核桃的边宽比高度要小而公子帽核桃正好相反~边宽一般来说都要比核桃的高度大，也就是我们通常说的矮桩。所以公子帽核桃在帽类核桃里一般来说都是矮桩的。掌握以上3个要点，我想大家在区分两种核桃上面就比较明白了。公子帽这个品种的核桃不同于帽类其他品种的核桃，产量比较低~而且产地也很少，现在也有人试图嫁接或者用其他方式来培育这个品种，但是我看过的成品的效果远没有野生的效果好。从形状上来说公子帽核桃的形状个人感觉更漂亮~不过价格也不低。由于产量小、产地少，所以大家在市场上看到的帽类核桃一般来说都是属于官帽类的，只要大家掌握了鉴别的方法~任商家说的多天花乱坠，您也一定能够自主分辨了。

崔凯公子帽是以人名来命名的核桃，产自河北涿鹿。这种核桃目前已被嫁接。此品种核桃个大、边大、型状漂亮、纹路浅、密度小，分量轻、皮质好、上手易红。据说这种核桃被涞水常安庄的崔凯最先发现该品种老树并嫁接、推广。

盘山公子帽是按地名命名的核桃。这种核桃的野生树产地在天津蓟县的盘山地区，盘山公子帽的纹路深，花纹漂亮，密度大，分量重，最大的特点是皮质好、上手易红，揉出的颜色非常鲜艳，尤其是盘山公子帽三棱更为精美，受到众多核桃爱好者的青睐，

目前，盘山公子帽已被嫁接。

公子帽(相公帽)：公子帽，又叫相公帽。由于双棱高，形状低矮，放于掌中端详，形似京剧中书生相公戴的帽子，俗称相公帽。明清时期为核桃中的极品，

被王公贵族所垄断。随着时代的发展，人民的审美情趣的变化，这一品种已大众化。但公子帽的形状，色泽，以及上浆，挂磁的快速，深受玩家们的推崇。公子帽主要分布在北京的西北和河北的涞水，易县，承德等地。

狮子头：狮子头是手疗核桃中的珍品。其纹路点网结合，两棱角下垂，如旧时衙门门前的石狮子的鬃毛，故而得名。特点是尖短而顿，尾紧而方，棱条宽而正，色泽橙黄，上浆快，挂磁也快，搓揉手感甚好。大多数为双棱，有粗纹，细高桩，矮桩纹之分。若遇到三棱，四棱和鬼脸狮子头，可谓珍品中之珍品。本品种产于北京，天津，河北的山区，山西，河南，陕西为数较少，以高山中自然生长的为多。近年来人工培育的面积扩大，常有人工嫁接的新品种出现。

老款狮子头核桃是文玩核桃里历史最悠久的一款核桃！外型端庄厚重，侧面看，核桃肚饱满！桩象端正！桩矮厚边！尖小而钝！纹路深而舒展！底部硕大厚实，底部平整！皮质上手易红！盘玩出来的颜色漂亮！量稀价高！

红狮子头也是按其皮色命名的核桃，产自河北涞水。由于这种嫁接核桃皮质发红，上手也易变红，故而核农取名为红狮子。其特点是桩高尖大、平底、纹路粗旷、外型显得较高大、分量较重！价格中等。

水龙纹狮子头核桃也是已核桃纹路命名的一款狮子头！水龙纹狮子头外形庄重！厚边平底！桩子略高！尖大肚足！纹路犹如蛟龙在水中翻滚！皮质密度不错！上手易红！数量适中！价格中等！

黄杆狮子

现向大家介绍一个新品种：黄杆狮子。该品种是最近2年优化出来的，因其枝条棕黄色，故核农命名为“黄杆”狮子。该品种结果早、丰产，核桃皮质纹路品相俱佳，一般在4.0左右，最大已经达到4.6厘米，完全可与白狮子相媲美。

闷尖狮子头是一款以核桃外型命名的狮子头！该核桃外型庄重！厚边钝尖！尖相当的小!几乎没有！故名闷尖！肚大底平！底部纹路呈放射状！小青眼！皮质密度大，分量坠手，纹路深刻规整，皮质超好！盘出来皮色亮丽！数量稀少！价格高！

盘龙纹狮子是已核桃纹路命名的！最早叫矮桩宽边细纹狮子，产地在山西。盘龙纹狮子头宽边肚瘪，底边有点兜，型状规整，纹路细腻，皮质不错！数量不多！价格较高！

密纹狮子头是按核桃纹路来命名的！产地河北！外型规整！底座较大！核桃上部较小！纹路细密！皮质不错！嫁接品种！价格中档！

满天星狮子头是按其纹路的特点命名的。这种核桃的野生树的产地是北京远郊的百花山风景区，后被毁掉，现在河北涞水县产的满天星是嫁接的品种。满天星狮子头的型状较为规整，有大尖，厚边，凹底，纹路没有规律、杂乱无章，核桃的表面呈小疙瘩状，密集的连接在一起，型似夜空中的星星，所以被核农命名为满天星，满天星狮子头也是近年嫁接出来的新品种，目前的数量不是很多。

纯野生矮桩六棱狮子头。

苹果园-麻核桃产地北京西边山区，门头沟地区王平村的，特点：

1、矮

2、圆（饱满）

3、皮质超级硬，声音超级脆，上色很快

4、纹路很好，连肚子的顶部、尖两边都有纹路，其他核桃的这个地方是最没有纹路的地方。

5、气门（脐眼）的形状类似西北灯笼核桃的底部。

6、青果有个特点——“薄皮大馅儿”：看着青果有多大，包开皮，核桃几乎小不了多少。

属于老品种的经典狮子头，

因为其非常饱满圆润，方中带圆，圆里有方，形似苹果，人称“苹果圆儿”，

树龄非常老，据说有800年树龄（无从考证），所以树头死之前几年，结果非常少，每只核桃，几乎都有虫眼，我所见到的，抽干了上手后几乎都在38以下。

现在，树确实已经死了，

枝条已经有人（自然是在圈子里有“道”之人，拿走回去嫁接，后来码子卖到了河北省保定地区涞水县的几个基地，经过几年树农的努力，现在已经结果，产量不大，大部分是高桩大尖的，那种矮、闷、敦实的老形非常少见。

白狮子头产于河北涞水，其名称是由当年核农嫁接后，剥皮后发现核桃皮质发白，故名白狮子，白狮子属于嫁接较成功的狮子头，其外形端庄稳重，边厚尖小(小攒尖)，肚子饱满，底座大而端正，纹路较秀气，皮质超好，上手易红，美中不足是其核桃黄尖黄边较多。

“白狮子头”是近两年市场上新出现的品种，这种狮子头的产地是河北省涞水县的虎过庄、南安庄、西安庄等村，。这个品种最早03年就开始嫁接，次年成活，05年基本出果，06年产量不高。到了07年，所有白狮子头加起来，有1000来个。一共有十几棵树。“白狮子头”的特点是：矮桩(这也是它最突出的);大纹，稍密。纹路适中，并不是很深，但纹路粗壮。底大，较平。边宽，长脐。纹路、宽边、矮桩、上色快是它最大的优点。缺点是整树的核桃周正的不多，有的树母本差，纹路变浅，易出现黄边与黄边。鉴别“白狮子头”的方法是：白狮子头的尖中间有条缝。

为什么这种核桃被称为“白狮子头”呢?这个名称的始作俑者是西安庄的刘某，当年刘某嫁接成活这个品种后，发现青果很圆，形状漂亮，剥开青皮后看到里面的核桃外皮泛白，为了区别其他品种，就叫它“白狮子头”了，到了07年，被广泛传播。07年在张坊还出现了其他新名词：“红狮子头”、“毛毛虫”…..这些核桃的名称都是临时现编，并不规范，估计以后还会出现更多的新名词!

南将石狮子头，可是大大的有名气!远在京外河北的那个同名的小村子也因此而声名远扬，大凡对文玩核桃有些兴趣的玩家都略知一二，对刚入门的新手朋友，“南将石”这三个字更是其心中的圣殿珠峰，目及而高不可攀!

南将石狮子头以其外形敦实饱满、纹路粗旷规整、木质坚硬细腻而深受广大玩家的推崇，尤其是最近几年，由于产量少，特别是品象出众的更为难得，所以价格一路彪升，甚至出现抄作现象。可以说在市场熔炉的烘烤下，南将石狮子头已经达到炙手可热的程度，用最近流行的说法就是：帅呆了、酷毙了、超级核生、梦想南将石。

抛开价格的老生常谈，今天聊一聊什么是南将石狮子头。关于南将石狮子头的争论虽不及“保养用油与否?”或者“野生还是嫁接?”的争论火热，但足以达到令大家关心的程度!也有许多坛友来短信问我什么是真正的南将石狮子头?针对这个问题咱们来仔细分析一下吧!

目前，对于南将石狮子头头的定性大体分为两派：一派是主张以其产地而得名，简称地名派;另一派是主张以其形状而得名，简称形状派。那么这两派到底哪派正确呢?这还要从南将石狮子头的渊源说起、。

“南将石狮子头”统属于文玩狮子头核桃类，是狮子头诸多品种的一个分支，具无记载传说考证，清末叫“麻墩”，民国改叫“麻柯”，因其产量稀少、文玩公认性不强，所以早时年间不是主流高档品种，属于二流玩意儿。近期，在河北南将石村发现出产此品种核桃，所以大家就默认他叫南将石狮子头。又因为其质地坚硬，上浆、挂瓷后玩起来声音清脆，好像两棵石子相互碰撞发出的声音，所以南将石狮子头的名字就传播开来。因此这也就成为地名派的主要根据!

经过卖家不断努力的寻找和开发，北京周边的河北其他地方如逐鹿等地也发现此品象的核桃，并且由于利益的驱使，许多农村也嫁接或种植了这个品种的核桃树。所以现在来看，不只是南将石村出产这品种的核桃了。既然产地不再单单是南将石村了、不是固定的，那么就只有大家公认一种最接近心里判别标准的形状作为南将石狮子头的品象标准，这就成为形状派的主要根据。大多数文玩核桃也是根据形状来判断品种!

也建议朋友们在购买的时候抛开“南将石狮子头”三个字，少考虑一下产地，多正视一下品象，不要花大价钱只买个名字回家!现在这例子太多太多了。

磨盘狮子头也是已核桃外型命名的狮子头！外型酷似农家的石头磨盘！外型庄重！矮桩厚边,闷尖平底,肚子饱满,底部纹路呈放射状！纹路略浅,皮质不错！上手易红！数量不多！价格较高！

门头沟闷尖狮子头产地北京西边山区，门头沟地区王平村的，

1、矮

2、圆(饱满)

3、皮质超级硬，声音超级脆，上色很快

4、纹路很好，连肚子的顶部、尖两边都有纹路，其他核桃的这个地方是最没有纹路的地方。

5、气门(脐眼)的形状类似西北灯笼核桃的底部。青果有个特点——“薄皮大馅儿”：看着青果有多大，包开皮，核桃几乎小不了多少。属于老品种的经典狮子头，因为其非常饱满圆润，方中带圆，圆里有方，形似苹果，人称“苹果圆儿，树龄非常老，据说有800年树龄(无从考证)，所以树头死之前几年，结果非常少，每只核桃，几乎都有虫眼，我所见到的，抽干了上手后几乎都在40以下。现在，树确实已经死了，枝条已经有人拿走回去嫁接，没有结果，但枝条作为树码子嫁接到了河北涞水，结果了，大多都变成了高桩、大尖的玩意儿。(从植物学的角度说，嫁接属于无性繁殖，不会产生变异;但从文玩核桃的品相角度说，变异还是存在的)

猫空半日，手里揉对边宽42的，野生原树的，分量极重，放佛跟加了铅的一样。极其坚硬，轻微武盘，估计没什么磨损的。

四座楼狮子头---四座楼风景旅游区是平谷一处以松林为主同时兼有古代文化的景点。隶属平谷熊耳寨乡，在平谷的北部，其地势多山，可谓群山环抱，距平谷县城36千米，距北京110千米，现在有了京平高速，到达平谷城区只需几十分钟，大大提高了北京与平谷的时间距离。四座楼闷尖狮子头，其名字并非如网友所说是产在平谷一个叫四座楼的村子，‘四座楼’乃平谷最高的山之一，因其早年此山上有四座城楼，故得名四座楼。四座楼狮子头老树因长在此山附近的一个深沟里，大家又都对四座楼这个地方耳熟能详，故其得名。其实四座楼狮子头老树在一个叫牛峪的深山沟里。平谷仅此一颗老树，随着麻核桃价格一路飙升，此树被众多山民惦记，因其百年老树属野生，坐果率奇低，每年摘得熟核桃少之又少。后来被山民偷偷毁之。所幸有几户山民得其码子接其家中，才有现在大家所见的嫁接四座楼狮子头。但据本人了解，现在嫁接的狮子树能坐果的不超过10棵。随着大家对麻核桃的认知度越来越高，其价格也一路飙升，四座楼狮子头因其独特的品质，深受广大核友喜爱，但其产量其低，又都是嫁接5年左右的新树，所以市场上没有南疆那样多和杂，其价格大家可想而知了，如果核友想淘得此狮子，我想未来三·五年将会有大批嫁接四座楼狮子走上市场，共同期待吧。原生老树四座楼狮子早已绝迹，现有嫁接品种，与原生基本无异，但由于产量过低(基本1年不超40对儿)，所以价格极汗。

其核桃特点如下：

1、桩矮

2、边厚实

3，周正

4、纹路非常棒

5，超大平底座，底部放射性纹路明显。

6尖非常小，小到新核桃上手一盘，就断

7，整体感觉非常霸气，还不失周正(老树南将是霸气有余，周正太难)。

8，产量非常非常低，低到没几对

马蹄狮子头也是一款已核桃外型命名的狮子头！外型稳重！肚凸底平！厚边钝尖！大凹底！侧面看，酷似马蹄的形状！皮质不错！分量打手！该品种已经嫁接！数量中等！价格中档！

这核桃产地河北涞水，特点是桩矮肚子非常饱满，略成方形边很宽很薄纹路深刻富于变化周正的少。有人称其为“马蹄”狮子头，树农称其为“刀子”因为周正的少，边宽而薄，所以手艺好的修后，经过把玩，可以成为非常好的狮子头核桃。

刀子:是狮子头,归到狮子里很是应该,因其外形具备狮子的绝大部分特点边很薄,纹路大且奔放,纹路的整体感觉与那薄边的风格很统一,此核桃得名:边薄,薄的可销铁断玉,似刀去年,听说过,今年见到了实物,皮质很有特色,想变红后可能从色彩上很是诱人，桩普遍不是很高,有很矮的,让我感觉配对困难。

老核桃里见过与刀子风格相近的核桃,但不全一样,老先生们也说过,是老年间文玩核桃的一种,估计当年的认知度不是很高。

蚂蚁沟狮子头是按其地名命名的。这种核桃的产地在北京与天津交界处，具体位置不详，蚂蚁沟狮子头是野生核桃，小尖，端肩，边宽且厚，纹路粗且不规则，个头不算大，皮质好、分量重，上手易红。目前，这棵老树已被广泛嫁接，嫁接后的核桃是否结果，还不太清楚。

马老四狮子头是一款以树主人名命名的狮子头！产于天津蓟县！该核桃外型端庄稳重！纹路大气舒展！厚边平底！皮质密度不错！分量打手！近两年该核桃外型较高！市场俗称大驴脸儿！数量不多！价格高！

平顶狮子头的特点非常非常特殊；大凹底、大肚子、矮桩、纹路很漂亮（像太湖石）、皮质好、上色快。核桃整体很饱满。其中最具特点的是核桃的尖非常小！基本上是藏在核桃的肩里可以用尖朝下很稳的立住（这个是特点其他品种核桃绝对不具备的）！平顶狮子头的名字也由此而来品相周正，配对完美，核桃饱满，气门儿非常漂亮。

四眼狮子头由于气门四周有四个眼状的小坑，故此得名，涞水今年来嫁接的产物，虽被归入狮子头的行列，但我个人觉得这款核桃还是更像虎头。

大粗筋狮子头是以核桃的纹路来命名的核桃，具体产地不详。这种核桃纹路粗，大平底，密度大，分量重，形象地说，这种核桃粗狂、沉稳、厚重，给人以大山一样的感觉，充分体现出了男子汉的阳刚之美，深受广大核友的喜爱。这个品种核桃目前被个别核商垄断，数量有限，是否被嫁接，还不是很清楚，核商守口如瓶。

毛毛虫狮子头这个奇怪的名字是涞水人给起的，主要是因为这款核桃纹路深邃而无固定的走势规律，就像虫子爬一样，本款的主要特点是深纹大肚，酷似一个长了虫的大窝头。

麒麟纹狮子头因纹路似传说中麒麟身上的鳞片，顾得名‘麒麟纹’。在清朝康熙年有记载西藏使臣进贡给康熙爷，康熙爷看到后大喜，赐为‘御用’此品种。这对核桃配对不错，由于矮桩大底，个头丰满，外形端庄周正，闷尖、大肚、边宽而厚，大凹地，皮色漂亮！皮质坚硬，有分量。上色快！此品种在市场上极为罕见，故宫至今仍然珍藏着此品种的核桃！！

翻天印狮子头产于河北太行山中，是近年来新发现的品种。超级的矮桩，特出的干支梅的纹理，大底座、大平尖。其特点肚子饱满，底带菊花纹，朝上看时酷似一枚古印，俗称翻天印。

异形狮子不是一个单一的品种！而是泛指所有狮子品种中的怪异个体！由于其不可预知性和稀有性！异形狮子也是一种相当不错的文玩核桃收藏品！如一道筋，三棱，四棱，五棱，连体等等！

一道筋

三棱

四棱

五棱

元宝狮子头是以外型命名的一款狮子！外型稳重！边小肚大！侧面看,外型象古代的元宝，因而得名！平底小顿尖,上手易红！嫁接较多！价格适中！

虎头：虎头是手疗，微雕核桃的佳品。其特点是桩高，凸起大，分布均匀，棱条宽而直，纹路以点网状为主，上色快，挂磁快，色泽以深咖啡为主。多产于河北，山西，天津西部。

麦穗虎头是以核桃的纹路来命名的核桃，此品种核桃分为野生和嫁接的两种，野生麦穗虎头产于北京房山区堂上,所以也称堂上虎头,老树现还存活。嫁接麦穗虎头主要产自河北的涞水。麦穗虎头的纹路清晰、规律、有序酷似麦穗，大耳朵、厚边，上手易红，非常好看，很受大家欢迎，近年来该品种核桃被大量嫁接，数量一年比一年多。

歪底闷尖虎头是以核桃的底部特征来命名的核桃，此品种核桃产于天津蓟县，老树现还存活。歪底虎头的纹路较浅、杂乱无序，小耳朵、厚边，大部分核桃都是歪底、歪头，上手易红。据说该品种核桃也被嫁接。

涿鹿虎头，这名字朋友们都不会陌生。但是它的产地却在北京的昌平。可为什么叫涿鹿虎头呢？先卖个关子。这，咱还得先从南将石村说起。虽然千丝万缕，但总会被有心人弄个水落石出。且听我慢慢道来：

涿鹿虎头的由来：

老树南将石位于河北省涿鹿县。说这个的目的是为了让朋友们加深对“涿鹿”这两个字印象。在老树南将未出名之前，现在的承包人也就是刘帅的父亲，十多年前已经贩卖起麻核桃了。十几年前的北京麻核桃资源还是很多的，不像现在不是被砍伐就是被陷害。老刘同志得知北京昌平有棵虎头树遂去收购，谈判很顺利，合作也很愉快。如此，一连收购了很多年。拿回涿鹿南将石村的家里销售，淘到了他家致富的第一桶金。上门收购的核商自然会问起老刘这种虎头的产地，可这赚钱东西的产地谁能轻易示人呢，势必语焉不详，顾左右而言他。

核商拎不清产地，只知道能在涿鹿收购到这种虎头。零售的时候，有人问起这种核桃产地，自然会提到“涿鹿”。涿鹿虎头，涿鹿虎头，如此以讹传讹，一直到2008年仍延续着这种叫法。

桃心：因形状如秋桃而得名。比鸡心高而见大，凸起明显。纹路呈不规则网状，棱宽而平滑，尖钝，尾紧，顶部有与将军板相似之处。主要产地为河北，北京，陕西，山西，天津等地。桃心的个头大，凸起高，尾部平，适合做手疗核桃，也适合于微雕。自然着色慢，人为上色快。

文玩核桃中最具代表且历史久远的品种之一就是“鸡心”，鸡心就是因为长得像是鸡的心脏，所以得名的。鸡心是文玩核桃中的一个重要的品种，是四大名核之一，也是常见品种，深受大众的喜爱。

鸡心核桃较为常见，在京郊、冀、晋等地均有产出。鸡心也分为几个品种，很多人习惯把矮桩的鸡心叫做桃心，最近几年因为嫁接的鸡心很多，所以很多老的品种都见不到了。现在常见的就是普通鸡心，桃心，鸭嘴鸡心。鸡心纹路网状多见，纹理大较疏，顶较顿，底大而平。有的地方也产密纹的鸡心但不多见。老人喜欢鸡心核桃的较多，握着的感觉比较舒服。

文玩核桃鸡

心文玩核桃鸡心

百年鸡心墩欣赏

灯笼--玩核桃的人都知道灯笼这一品种，灯笼是八棱楸子里的上品，园园的，很接近一个完美的球型体，八条大筋就像撑起的灯笼，故得名。好灯笼的长宽高应该是一致的，越接近这个数值越好。由于北京的玩家多不认灯笼这一品种，故北京市场上的灯笼一直价格不高，近些年来一直在10-30元左右徘徊。玩家们不妨在目前价格不高的情况下，收集一些精品。灯笼因产地不同，于是就出现了软硬两种灯笼。

软灯笼原始色彩是棕栗色的，很少有黄色的，其特点是：好盘，上色快，一到二年就很有模样了，这种灯笼多产自东北、河北以及山西北部地区。

硬灯笼相对之下需要盘的时间略长一些，但是它上色慢，盘个四年五年，灯笼都圆了，就是颜色还是黄黄的，丝毫没有红的迹象，硬灯笼本身多呈浅黄色，很少有棕栗色的。这种灯笼多来自西北地区。还有湖北产的硬灯笼，和西北的质地差不多，也是很难盘红了，只是其身上毛刺较多，用力猛了易碎易折断，所以很费盘功。灯笼的尖高且薄，极其容易损坏或折断，很多盘出来的灯笼尖部大多都没有很好的保护下来，也许这才是北京玩家不愿意盘灯笼的根本原因哩。

从目前看，灯笼最大的还没看见过超过40的，可能是自己转的地方少，属于孤陋寡闻吧。所以那位玩友有超过40的灯笼，很希望能欣赏一下。不止是灯笼，核桃若干年后能不能盘红，要看核桃的底色，如果核桃底色深，那几年就可以盘红，如果底色浅，偏黄，就算最后包浆很厚，呈现玉质，颜色也未必是红的。再一原因还要看盘核桃的手，干手还是汗手，还有就是盘的方法。

灯笼品种核桃种植在全国的分布情况：河北省涞源县、涉县；山西省左权县、汾阳市、古县；陕西省黄龙县、洛南县；甘肃省成县；山东省东平县；河南省卢氏县；四川省南江县；重庆市城口县；浙江省淳安县、临安市；安徽省宁国市；云南省大姚县、楚雄市、南华县、漾濞彝族自治县、昌宁县；新疆叶城县、和田县。北京的平谷，门头沟，昌平，延庆等区县，都产野山核桃。

灯笼每年都有很多佳品上市，其纹理很好。如网状 ,细纹居多。对揉手、刺激血脉作用很好，多具观赏与收藏，市场走式看好。

双瓣儿，又叫双胞胎，乃是一个核桃果里生出两只核桃，而两只核桃又都发育不完全却又连在一起的结果。双瓣儿最常见的是楸子双瓣儿和铁核桃(南核桃)双瓣儿。另外名贵的品种如狮子头也有双瓣儿，其价不菲。

双瓣儿属于异形核桃的一种，产量相对各个品种的总共数量较少。如果能有一对好的双瓣儿配对完美，就比较不易了，如果是狮子头等好品种的双瓣儿，那就值得珍藏了。另外值得一提的是，因为是两个核桃挤在一起，一般来说双瓣的纹路较深较密，揉好了很漂亮。

因为双瓣儿通常很大，超过4.5的非常常见，揉的时候相当于手里放了四个楸子，一般来说一对双瓣儿不大好揉。揉双瓣儿的时候如果核桃太大可以把每只双瓣儿的其中一半放在手里揉，把双瓣儿立着揉，揉长了换另一半。

所谓鹰嘴其实是分开了的双瓣儿。正因为是“一胞所生”，所以鹰嘴的配对通常是最完美的：完全的一左一右相互对称。因为尖那里经常是突出的，所以冠名鹰嘴。如果是狮子头等好品种的鹰嘴，也是很值得收藏的。

文玩核桃双棒鸡心

鹰嘴：顾名思义，因其外形酷似雄鹰的喙而得名。

任何品种的核桃都可以长出鹰嘴，鹰嘴属于核桃中的畸形果实，在核桃初期坐果时就已经形成。简单的说，就是一个核桃在青皮里就已经分成两瓣，就像我们人类的双胞胎。即使在树上也能看出来是不是鹰嘴核桃，通常这种核桃比一般的果实都要大出很多，又宽又扁，而且在果实的中间有一条缝隙。缝隙大，证明已经分开，可以判断为鹰嘴。那么缝隙小呢?说明并未分开，两瓣的核桃长在了一起，那么，就形成了另一个称谓“联体核桃”。联体核桃以“球联体”为最佳，这个以后再说。

市场上，很多尖部倾斜，甚至把尖修成鹰钩状的两个果实长出的核桃，也按鹰嘴出售，但这并非正品鹰嘴。因鹰嘴是一个果实的双胞胎，两个鹰嘴并拢在一起差不多可以组成一个完整核桃。请大家特别要注意这一点。

鹰嘴与标准核桃相同，也是根据其棱的数量，可划分为：

2道筋鹰嘴

3道筋鹰嘴

4道筋鹰嘴

虽然任何品种都可以生长出畸形的“鹰嘴”核桃，但是因狮子头鹰嘴具备了矮桩，大肚的特征。所以还是以狮子头鹰嘴最为美观，且手感最佳。

鹰嘴因其生长的特殊空间，造成纹路比同一棵树其他的果实纹路要深刻一些。这也是鹰嘴的优势所在。

那么，如何辨别好品相的狮子头鹰嘴呢?

1.肚子要饱满

2.筋要正且直

3.两只都能够直立

4.两个鹰嘴并在一起基本可以组成一只大核桃。