一个茶商一套话术,一个品牌一段故事,一个山头一群拥趸(dun),一个茶仓一堆“股东”……以噱头繁多的茶品为核心,构成了一个个普洱茶“价值孤岛”与“信息孤岛”。
如果单从局外人的角度看待普洱茶行业,大家看到或听到的往往是诸如“老茶很值钱”“名山茶很贵”“炒茶来钱很快”“某某大师很权威”等等,这种宣传说辞,讲着如数家珍,听者云里雾里,莫测高深,普通人短时间内是很难去判断的,所以说普洱茶水深。
但是在这个混乱的环境里,爱茶人要怎么去规避?是我们要思考的问题,也有人说如果你不懂茶,请远离普洱茶,我想说,我们不能因为我们不懂就不去尝试,就去杜绝,这也是一种非常极端的方式了,普洱茶之所能够在十几年内出圈,免不了它与其它的茶类不一样,普洱茶不是一种工艺,而是只能适合在高山高海拔的地区生长种植。普洱茶它所含的内含物质多这也导致了为什么变成许多年后能喝茶“枣香”“药香”“蜜香”“兰花香”的味道。
话不多说,给我们爱茶人几点建议,希望能帮大家少走弯路少踩坑。
经常喝普洱茶的朋友,遇到“班章”、“冰岛”“昔归”“古树”等各种名山头请擦亮眼睛,看着网上各种直播号的58一公斤的古树冰岛、158一饼的古树班章满天飞,脏话都要飙出口,真正的好茶真的就被这样一群接着一群的人糟蹋了,所以爱茶的朋友,如果你喜欢普洱茶,多多学习行业老茶客,跟着老茶客买,请一定注意一下几点:
1、尽量选择中粮、大益、八角亭等大品牌的茶,虽然大部分是拼配,但也有好的,一分钱一分货,线上线下不管,一定要是正规渠道购买;普洱茶这些大品牌的茶还是可以放心喝的,生产线和制作流程、卫生环境、都是有严格管理的。
2、不要过度追求相信名山古树,市场上95%以上的“班章”、“冰岛”都是假的,真的价格也不是普通人能够接受的;几十上百的山头茶就别买了,这个价格是买不到真的山头茶的,不想吃亏上当买大厂是对的,但是呢也是一分钱一分货,你买大品牌几百块钱一饼的也是台地茶,真正的名山、古树,那真的是可遇不可求,并且价格也很高。
3、如果没有特别靠谱的云南朋友,尽量不要听别人吹嘘;现在茶叶生产成本不透明,终端价格弹性极大,一切从噱头出发,只要故事讲得好,“好听就好茶”。所以日常要擦亮眼睛,不要被带节奏。
4、不要去神化普洱茶,它是一种有香味的树叶子,主要成分是茶多酚。每一种茶都有它自己的特点和口感,平常心喝就可以,所谓,物极必反,过犹不及!
5、茶没有好坏高低之分,一定要自己喝过,喜欢那种口感再买;
普通人没有渠道就喝喝大厂茶就可以了,几种普通规格,两三年内的新茶即可。价格也是明码标价那种。求个干净、卫生、安全即可。那些专家们的各种厚度,甜度、水路啥的,不是我们普通人可以品出来的,不差钱有渠道可以喝古树、喝名山名寨,名山名寨茶品真的不错。