春天,草长莺飞,万物更新,一切充满了活力的气息。但当下这个时节,气温极为不稳定,人们为了抵御“倒春寒”,经常需要消耗能量来维持基础的体温,从而导致气色越来越差,尤其是上班族,压力和环境的双重影响,使生活和工作都遭受一定影响。
所以,春日里我们要多多关注养生问题,可以通过饮食来调理,尽可能地助力阳气生发,维持内里阴阳平衡。
现在是清明前夕,正值每年春茶上市的时节,而茶饮能够增甘,隔三差五的喝一些,有益驱散寒气、增添动力。
那么,都有哪些适宜上班族饮用的春茶呢?小编通过搜寻整理了5种春茶,堪称是茶圈的“天花板”,大家不妨试着参考,希望上班族千万别错过!
第一:乌龙茶
乌龙茶是发酵型茶叶,归属于中国基础茶类,独具鲜明的特征。其在经过茶芽采摘、炒青、揉捻、烘焙等工艺后制成干茶,既包含了绿茶的清新,又不失红茶的甜香,所以有着“绿叶镶红边”的美誉。
乌龙茶的品种很多,像我们常见的安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰水仙、罗汉沉香等均是优秀茶饮。
由于其质地紧实,所以在冲泡时需要采用90度以上的沸水,等待茶汤酿成以后,可观察汤色澄黄明亮,入口滋味醇厚回甘,叶底肥软鲜嫩;每天喝上一壶,可以舒缓紧张的情绪,给生活增添乐趣。
第二:青驰菊
菊花性寒味甘苦,是当下最适宜的清凉茶,能够缓解春困,令人神清气爽。不过,在菊花品种的选择上,以开封出产的青驰菊为佳。其栽培历史悠久,早在北宋时期就被列为贡品为皇帝使用,随着后代茶农精进种植技术后,才得以在民间流通应用。
青驰菊是集色、香、味于一体的优质菊花,它的外形肥硕美观,花瓣密实,色泽金黄鲜亮,无论是观赏还是泡饮都非常适宜。当然,在冲泡时需要用80度左右的热水焖泡,使得内含的菊甙、胆碱、类黄铜等精华充分释放并成汤后,即可饮用,可以帮助缓解视疲劳,还能够帮助缓解躁动的心情,非常适合上班族。
青驰菊一口入喉,缓缓感受清幽茶香,可加入蜂蜜或是枸杞一起冲饮,这样口感或能更佳;上班族或是经常面对电子设备的人群,可以多多品饮。
第三:桂花茶
桂花茶属于窨制花茶的一种,主要原料有茶叶素坯和新鲜桂花,两者混合加工而成,成品后的茶叶香气馥郁,所以上班族没事时可以适当饮用一些,但长期便秘的人要慎用。
上好的桂花茶,一般外形都比较匀整,没有过多的碎渣或是散落的花瓣,且香气浓烈而持久。冲泡之后,浓郁的芳香飘散而来,即使没有品尝滋味,也可感受其中的甘美;入口滋味甘醇滑口,叶底柔软鲜嫩,可反复冲泡多次,仍留有余香。
另外,在保存干茶时注意密封,且环境干燥,不宜与其他气味物质放在一处,以免导致干茶串味,影响口感品质。
第四:普洱茶
普洱茶是用云南境内的云南大叶种晒青毛茶为原材料,再经过发酵之后制成干茶,原产地在云南的思茅、版纳一带,因集散于云南的普洱市,故而得名。
这系列的茶具有鲜明的特质,越是陈年老茶越为雅香,主要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥等步骤,成品以后的干茶香气独特,汤色红润明亮,滋味醇厚,上班族在日常可以选择自然发酵或是生熟混拼的干茶冲饮,这样既能够有温性,也可以增添活力。
第五:毛尖茶
说到毛尖,相信大家都知道这是绿茶系列的一个品种,虽然不同地区的毛尖在外形上会有所差别,但品质较好的干茶极具三绿的特点,比如信阳毛尖、黄山毛尖、都匀毛尖等,他们不仅香气清雅持久,且冲泡后的滋味相当鲜嫩,堪称是绿茶中的“仙品”。
冲饮时,先用90度左右的热水浸泡,等待茶汤形成之后,颜色会渐渐隐绿,清澈光滑,十分诱人。另外,可慢慢下咽茶汤感受茶香,或有回甘;剩余三分之一的汤水时续水复冲,还可接着品饮。
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