探索普洱茶的奥秘

茶叶耐不耐泡，到底跟什么有关呢?是不是越耐泡的茶就越好? 售

口耐泡一定是好茶吗?

不同的茶类有不同的特点，判断茶叶的品质，要综合其基因、地理环境、生物多样性、工艺等等因素，不能用是否耐泡来一概而论。“耐泡度”的确是判断茶叶质量的一个方面，“耐泡”体现了茶叶内含物质丰富，但是与茶叶好坏并无绝对关系。。

日决定耐泡度的因素

耐泡，通常是指茶叶经过多次冲泡之后，我们还能够从茶汤户 中感受到它的香气韵味。决定一款茶是否耐泡，其中的变量非常多。

1茶树的品种

理论上讲，乔木早的茶多酚含量最高，其次为半乔木，再次为灌木，而茶叶中茶多酚含量的多少，直接影响耐泡度。在其他条件都相同或相近的情况下，乔木茶的耐泡度最高，其次为半乔木，再次为灌木。

2|茶树的树龄及生态环境严谨地说，同等气候生态环境下，树龄越大，滋味越醇厚，耐泡度越高。这也是有的茶友追捧古树茶的原因之一。但如果老到一定程度，茶树出现了衰老的病症，那就另当别论了。常说的高山今云雾出好茶，说的都是茶树的生长环境的重要性。茶树周边的生物多样性完好、海拔高、土质肥厚，出产的茶叶，一定是内质丰厚、口感饱满的，会更耐泡一些。