六安瓜片,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。图为安徽特产六安瓜片在第五届中国国际茶叶博览会中展示。(图片来自东方IC)
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘。(图片来自东方IC)
图为六安瓜片的加工现场,工作人员正在精挑细选。(图片来自东方IC)
六安瓜片加工过程。(图片来自东方IC)
六安瓜片从采摘、挑茶、炒茶、制茶的整个制作过程是要分很多道工序的。(图片来自东方IC)
图为六安市一处茶庄中,员工正在分拣制茶师傅烘制的六安瓜片茶。(图片来自东方IC)
此为六安瓜片的一个主题公园,游客们正在体验采茶乐趣,可见茶园的风景也是非常的怡人!(图片来自东方IC)
茶文化博大精深,你们的家乡拥有哪些名茶?欢迎大家评论留言!(图片来自东方IC)