20208款三鹤六堡茶的品鉴与评测

三鹤六堡茶【20208】是2020年陈化、2022年出厂的500克礼盒装二级六堡茶，【20208】的编号说明：前面两位数20表示2020年陈化，第三个2表示是贰级原料，后面两位数08表示第8批次，这也是三鹤茶新编号改革后的首款小箩茶，至此新编号已经产生了：7公斤中箩20015、40公斤大箩20201、500克茶砖20056、500克小箩装20208。

有小箩茶、中箩茶、大箩茶和茶砖，要是再来个礼品盒和饼茶的新编号，就基本补全了新编号的茶型了。

【20208】三鹤茶虽然是贰级茶，走的却是槟榔香路线，是六堡茶藏家梦寐以求的香气滋味，再回顾二级经典老茶：2601和2602，如今的售价也已高达3000元一公斤，事实证明，六堡茶的茶叶级别并不等于品质和价值。

【20208】采用传统工艺，匠心制作，滋味醇厚，从选料到成品，经历了茶窖和木板干仓的陈化，从一片树叶到制作完成，每个环节都凝聚了三鹤茶人的工匠精神。一箩500克，一箱8盒，售价：298元/盒，价格很亲民。

传统的小分装竹箩具有良好的通风陈化作用、易于存放和日常取用，嫩绿色的外包装显得格外清爽脱俗，展示了蓬勃的朝气。

【20208】是老树原料和新料的拼配工艺、再经过山洞茶窖和木板干仓多仓陈化工序，培育出了厚实的滋味基础，为后期做好陈化的路线，确保其槟榔香气和醇厚持久的滋味能够更大呈现。

干茶黑褐油润，条索尚紧结，肥美、匀整。

品鉴评测：

第一汤的汤色红浓纯正，陈香体现得很快速，有槟榔香的底蕴，香气以陈香为主，茶气足，槟榔香气还不是很飘扬，但滋味上明显感受到槟榔韵的汤感，估计是陈化时间不够或者退仓过快，水气比较重，厚度缺失，尚需时间去陈化。

第二汤香气陈纯，略显槟榔香，挂杯较久，滋味出得很快，稍有厚重感。

第三汤茶香沉稳略带水气，滋味浓郁，槟榔韵比较明显，有清凉感，汤体略粗，但有层次，有绵柔感，有厚实感。

第四汤显陈纯，浓郁，窖藏滋味明显，微微木质汤感，醇甜爽口，生津快。

第五汤焖泡10分钟，槟榔香明显，还有花香的愉悦，甚至出现药香，就是新茶焖久了会生涩，而且涩感觉化得不是很快。

叶底舒展开后，呈现出老树的柔软肥厚底料，有点野韵高香的味道。

焖泡十钟后，再沟依然汤色红浓明亮，干净，尾水干甜，略带水气。

三鹤茶【20208】因为有着槟榔香的光环，再加上价格十分亲民，很多茶友争先收藏压箱底，虽然这个时候茶水融合还不够好，但经过一流大厂的工艺和多仓陈化的结果，良好地培养了滋味的基础，用不了多久口感会转化得很好，十足的市井口粮霸主。

三鹤茶是行业的标杆，有着一流的工艺和世界一流的仓储，但也并非每款茶都是经典，【20208】就是普通的口粮茶，298元的口感也不用奢求太多，真正得到认可的还是经过多仓陈化改良后，在后期的转化也比较理想，10年后它不会变得细滑柔雅，但有古树料的拼配和槟榔香的底蕴，却会转化成强劲茶气、厚实的汤韵以及饱满持久的滋味，若仓储够好，转化成浓郁的药香也并非没有可能。