之前有个茶友反问我,不是梁骏德亲手制作的金骏眉能叫金骏眉吗?这个问题就好比,不是砸牛顿的那个苹果能叫苹果吗…
官方资料显示,金骏眉是05年江元勋及其团队研发制作的。后来桐木关,武夷山,整个福建,甚至广西,四川,浙江都在用当地的茶青制作金骏眉,并以武夷山金骏眉的名义卖入市场,而金骏眉的发明制作人也没有说你们侵权什么的,也没有起诉过谁。从这点来说,金骏眉造福了茶农茶商,我们该感激它的创造者。
这里说说武夷山的金骏眉,一种是桐木关菜茶金骏眉,一种是品种茶金骏眉。品种茶有梅占,黄观音,金牡丹等采芽,金骏眉工艺制作而成,茶汤金黄,花香突出,价格适中,性价比较高,是普通人都能喝的起的金骏眉。
桐木关菜茶金骏眉是指采摘桐木村菜茶芽,制作而成的金骏眉。这个在区域范围有了限制,因此产量少,价格偏高。桐木金骏眉的显著特点,是茶汤厚度,层次感很强,这也是所有好茶的特点。茶汤金黄,厚,喝起来如鸡汤般舒服。菜茶的花香并没有那么明显突出。
外地市场上的金骏眉产地杂乱,其中广西金骏眉最多,最便宜,黄芽,金芽,茶毫特别多的那种。其次是梅占这个品种,其产量大,茶芽肥,全国各地都有种植,并制作金骏眉。因此,不太懂茶的人一般很难买到好喝的,加上一些茶商故意把桐木村金骏眉吹的特别玄乎,抬高价格,让它变得神秘起来。
有句歌词唱的,得不到的永远在骚动,被偏爱的有恃无恐,有的人就喜欢贵的神秘的带故事的,你告诉他茶叶没有那么贵,他还会说你的茶不好。