世界上有许多植物因吓人而出名，有长相酷似骷髅头且带有剧毒的金鱼草，或是果实像极了人类眼珠的类叶升麻，但你知道吗，在我们茶文化中，也有因香气浓郁吓人而闻名的碧螺春，最后成为达官贵人进献朝廷的贡茶，那你知道这背后所发生的故事吗？

很久很久以前，吴越有大泽，名叫太湖。太湖之滨有仙山，叫做洞庭山。太湖碧水，烟波浩渺，洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。传说，洞庭岛上的树都是仙人所种，奇花异草终年生长，山间异香不断。偶有附近的村民们上岛，渴了随手喝着林间清泉，都带着一股奇特的花香味。

千百年来，无数人登岛，求仙访胜，寻香不得。有一天，有个采茶姑娘失足落入太湖，醒来的时候发现自己已在洞庭山上。姑娘循着香气往深山里走，越往里走，越浓郁的香味扑鼻而来。越来越多的蝴蝶向姑娘飞过来，这让她震惊之中感到一丝不安。

姑娘走到东山的半岛中央，发现许多茶树，跟各种不知名的果树，交错相间、枝叶相连、根脉相通。林间鲜花绽放，彩蝶纷飞。从林间缝隙透过的阳光，仿佛都浸透着花果之香。

此时正好早春时节，茶芽初发，形如雀舌。采茶姑娘摘下了指节长短的细嫩芽叶，将那些多余的芽叶细细地剔除掉，然后收拾齐整，就往湖边走去。

回到村子里，姑娘就开始炒制，手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，如此往复。眼看着香茶起锅即成，姑娘却惊讶地发现，这茶跟平时摘的叶子不同，相比其它茶叶，它纤细得多，在高火炒制下，卷曲如螺，无法舒展。更奇怪的是，随着不断地翻炒，它的绿色不见了，开始闪现出银白地颜色，真正是“白毫显露，银白隐翠”。

它比以往任何的茶都要香，香气引来无数人，一传十，十传百，百传千，从此，太湖之滨都知道它的名声，它叫：“吓煞人香”。从此，吓煞人香茶，渐渐引种繁殖，整个洞庭西山和东山声名在外，一直数百年。

康熙下江南

“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。吓煞人香就这么传了几百年，一直到了大清朝，康熙皇帝下江南的时候。巡抚宋荦将以此茶进献，请康熙皇帝品茶。

康熙帝一次就喝上头了。但见此茶泡在上好的青花盖碗中：恰似白云翻浪，香气浓郁无比，当茶投入杯中时，即刻沉底，一时间“白云翻滚，雪花飞舞”犹如雪浪喷珠，头味色淡香雅清鲜。三泡过后，汤色清绿，犹如春染杯底，绿满晶宫，仿佛太湖春色尽收杯底，翠绿、芬芳，香郁，回甘。真是奇贵如珍，喝得康熙赞不绝口。

康熙爷于是好奇的，问了一下名字，宋荦回答：“吓煞人香。”康熙没被这香气吓一跳，但却被这名字给吓了一跳，极度嫌弃此名不太文雅，于是便据其采于碧螺峰，茶色碧绿，形曲似螺，又是在早春采收，因此钦定茶名碧螺春。

自此以后，碧螺春声名大噪，成为了清代康熙年间进贡的贡茶。至今也是我国十大名茶之一。所以，你被吓到了么？？？