它从无敌手，生命力顽强！这个物种如何从泛滥到稀有？

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hello大家好呀，这里是男士厨帮，今天我又来给大家说美食了，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！

说起海鲜，沿海的小伙伴可能再熟悉不过，甚至都已经吃腻了，可是物流不太发达的过去，海鲜对内地人来说都很少见，不过随着空运和货运物流体系的发达，海鲜对内陆同胞也不是什么稀奇的食物了。对富裕的家庭来说普通的海鲜似乎并不能满足自己的味蕾了，而进口海鲜则成了这些家庭的最爱，其中帝王蟹深受人们的喜爱，因为其肉多鲜美一只就足够一个人吃饱，但是价格也很美丽。所以不管吃过还是没吃过的人，对帝王蟹都是知晓的，但今天我要跟大家分享的这种海鲜，它其实一点都不比帝王蟹差，它从没“天敌”，能活60年，曾经泛滥成灾，如今却成稀有物种！

这海鲜就是椰子蟹了，说它是海鲜，其实还有一点牵强。因为椰子蟹常年生活在陆地上，一点都不喜欢待在海里。不少网友纷纷指出了这是巨大无比的椰子蟹。椰子蟹不仅味道鲜美没有独特的养生效果，不过硕大的椰子蟹虽然烹饪过后口感极佳，但确因为它的价格极极高不少人只能叹为观止，感叹只有明星能吃得起啊！成年椰子蟹重量可达6千克。体躯和附肢甲壳钙化，坚厚，头胸甲及步足表面有波状皱纹。头胸甲的鳃区特别扩大。额角呈三角形，眼鳞小。左螯大于右螯。腹部的背甲与侧甲皆钙化，部分弯折在头胸甲之下。仅一侧保留着已退化的腹肢。捕食用的螯足一大一小，其余身体的各部分两侧对称，是寄居蟹一族。因为不用寄住在束缚身体生长的螺壳里面，成年蟹的外型都很大，曾有体重重达七千克以上，体长近半米的纪录，是陆地上最大型的节肢动物。

椰子蟹不是一种常见的食物。椰子蟹听名字就知道肯定与椰子有关，它们的主要食物就是椰子。什么？它们能打开椰子？呵呵，它们的爪子不但能打开坚硬的椰子，还能轻松打破你的脑袋~前提是你伸出脑袋给它。椰子蟹遍布在太平洋一带的珊瑚岛上的，以前椰子蟹数量还是很多的，因为它食性比较广，不仅吃椰子，还会吃一些肉类，植物，特别容易养活。再加上成年的椰子蟹甲壳坚硬无比，野猪和一些鸟类拿它都没办法，可以说它根本没有任何天敌。但是因为人们的大肆捕捉，到现在就已经极为稀罕了。在我国，只有台湾地区才会有椰子蟹出现，因此要吃上椰子蟹不是一件简单的事。不过对于吃货来说，这种螃蟹就是一种唾手可得的美味，因为它行动缓慢。坚硬的甲壳对吃货来说也不是事，最多只是要煮久一些。

椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋味道极佳;若用当归、红枣、圆肉配以炖汤，更被视为补身佳品。中国台湾南部一带，椰子蟹还被视作滋补的天然野味，如将腹里的膏黄调入米酒食用，更认为是强精妙品，故椰子蟹除被生物学家作研究对象外，也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐，并很有开发价值。

椰子蟹的爪子不但强大，还非常有力，可以举起50多斤的东西！听说最大可以长达一米！一米长的螃蟹是多大~大家可以思考一下。它们居住在陆地上，在海岛上寻找从椰子树上掉下来的椰子，有意思的是如果地上没有椰子了它们还会自己上树砍伐~椰子蟹虽然有着坚硬的外壳，强大的双爪，但是奈何身体太大，自身也成了很大的目标，所以聪明的椰子蟹就有很多躲藏的方法，比如，椰子蟹一般都会躲到椰子树上，或者躲到树叶底下，一般能难发现树叶底下的椰子蟹，因为它们和树叶的颜色太似了。又或者是躲到洞里，土洞、树洞都是它们躲藏的地方。虽然海水会淹死成年椰子蟹，但是它们还是离不开海水的，因为它们需要常常喝海水维持身体盐分。而且，雌性椰子蟹还会返还海中下卵。

椰子蟹寿命长达60年，虽然是蟹的一种，但是经过了长时间的演变它们已经适应了陆地上的生活。椰子蟹体内含有丰富的维生素A和核黄素的含量，维生素A能促进生长、延寿、维持上皮细胞的健康，增强人体对传染病的抵抗力，同时，维生素A还可防止夜盲症，所以吃椰子蟹不仅可以帮助人体提高免疫功能，还有助于促进人体组织细胞的修复与合成等。据说，一只极品椰子蟹都卖到了上千元。这种螃蟹也是陈赫喜欢吃的，哈哈~那么你们见过这种椰子蟹吗？