茶叶储藏技巧大全

佳茗如同佳人一样娇贵，只有居住在舒适高雅的“房间”，才能保持她独有的气质。一般讲来，我们为佳茗准备的“房间”以锡质、瓷质、紫砂、有色玻璃瓶为最佳，其次为铁罐、木盒、竹盒。塑料袋、纸盒为最次。

陶瓷茶叶罐

1、茶叶罐贮存方法:

茶叶罐贮存是最常用的贮茶方法。一般家庭少量用茶，用锡罐、铁罐、有色玻璃瓶或陶质茶叶罐存即可。装有茶叶的茶叶罐，必须放置9在干燥阴凉处，不可放在阳光下直晒，也不可放置在潮湿，有异味的地方，以免加快茶叶氧化或陈化变质的速度，用茶叶罐煮存茶叶虽然简单易行，但存放时间不宜太长，茶叶罐也不宜太大因为它不能做到完全密闭。

紫砂茶叶罐

2、冰箱贮存法:

研究发现，如果温度控制在5℃以下，保存茶叶质量的效果较好，一般可保存一年以上风味不变。家庭可以把茶叶用铁罐、纸盒包装好，然后再在外边套一个干净的塑料袋扎实，直接放入冰箱内贮存。注意贮茶专用的冷藏库最好，避免与其他食物一起冷藏，以免茶叶吸附异味。

冰箱贮存法

3、暖水瓶贮存法

保温性良好的暖水瓶，保温瓶均可以用来贮存茶叶。其效果良好，一般可保存茶叶的色、香、味长达一年。把散装茶叶放入得暖水瓶或保温瓶内，要装实装足，尽量减少瓶内的空气留存，用软木塞盖紧，外涂白蜡封口。

暖水瓶贮存法

4、干燥剂贮存法

使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延到一年左右。不同品种的茶宜选用不同类型的干燥剂。比如，贮存绿茶可以用块状未潮解的石灰，贮存红茶和花茶可用干燥的木炭。

生石灰块和干燥木炭