鹿苑黄茶：打造强大的发展新引擎

“搞了茶园改造，革新加工工艺，茶叶品质提升了，销路也不愁了，日子越过越好了！”11月26日，远安县旧县镇鹿苑村党支部书记付炜炜说：“如今，全村茶农每人每年有2万元的保底收入。”

鹿苑村是国家地理标志“远安黄茶”的核心产区。过去，该村一直传承着旧有的黄茶制作手艺，由于品质得不到保障，茶叶销售成为村民们难以逾越的一道坎。为了改变这种情况，围绕鹿苑黄茶产业，整合“镇城投公司、专业合作社、劳务服务队、能人大户”四大资源，建立“支部引领、能人支撑、群众商议、企业配合”的茶产业发展模式，对鹿苑村老茶园进行台刈改造，根据土壤、气候特质，新建500余亩标准化黄茶基地，从浙江等地引进中茶108等新茶树品种，全村高品质标准化茶园达到1100余亩。

以新技术提升老工艺，对摊青、杀青等工艺实行机械化加工，通过自动化控制炉温、时间，保证黄茶质量稳定、外形一致。对焖堆、拣剔和炒干等工艺继续沿用传承手工模式，在保证“远安黄茶”独特品质的同时加工效率提升了50%以上，市场销售渠道也因茶叶品质的提升得以打通。今年，鹿苑茶叶销售收入600万元，村集体经济收入31万元，茶农人均可支配收入2.58万元。（记者龚昌俊，通讯员熊文琴、曲雪佳）