青岛美食探索：云峰菜馆苍蝇馆子必尝！（市北店）

人间烟火气，最抚凡人心。

传说

深藏老巷接地气，味美才能朋客来。

1家变7家，一条美食街一半都是云峰菜馆。

位置

山东省青岛市市北区延安三路兰廷精品酒店东南侧约30米

价位

环境

菜品

评价

云峰菜馆以其地道的青岛风味和丰富的海鲜选择而广受好评。餐厅环境温馨而舒适，服务周到细致，让人感受到家的温暖。

在云峰菜馆，炸五花肉是一道备受推崇的菜品。五花肉经过精心挑选和处理，炸至外酥里嫩，肥瘦相间，口感绝佳。每一口都能品尝到肉的鲜美和酥脆的口感，令人回味无穷。

马来宫保鸡则是云峰菜馆的另一道招牌菜。鸡肉鲜嫩多汁，搭配宫保酱汁的微辣中带甜，让人欲罢不能。鸡肉经过精心烹制，保持了其原有的嫩滑口感，同时吸收了酱汁的精华，味道层次丰富。

墨鱼仔也是云峰菜馆的特色之一。墨鱼仔个头饱满，肉质鲜嫩，搭配特制的调味料，让人感受到海洋的鲜美。无论是单独品尝还是搭配其他菜品，都能让人享受到独特的口感体验。

风味茄子则是检验饭店厨师手艺的利器。在云峰菜馆，这道菜堪称完美。茄子炸至金黄酥脆，搭配特制的调味料，味道醇厚且富有层次感。每一口都能品尝到茄子的香醇和调味料的鲜美，让人回味无穷。

干煸鱿鱼爪，选用新鲜的鱿鱼爪，经过精心烹制，口感酥脆，香辣可口，每一口都能品尝到海洋的鲜美与独特的调味。

油泼多宝鱼则是另一道不容错过的佳肴。多宝鱼肉质鲜嫩，搭配特制的辣椒油和调料，香气四溢，辣而不燥，令人回味无穷。

麻辣小龙虾，这道菜几乎是夏季的必备。云峰菜馆的小龙虾个头大、肉质饱满，麻辣味十足，让人吃得停不下来。

可乐翅中，甜而不腻，翅中炸得恰到好处，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配可乐的甜味，让人欲罢不能。

炸偏口鱼和炸舌头鱼，这两道菜品都是云峰菜馆的独门绝技。偏口鱼肉质细嫩，炸后外酥里嫩；舌头鱼则口感独特，炸制后更是美味无穷。

最后，不得不提的是捞汁田螺。这道菜将新鲜的田螺与特制的捞汁相结合，既保留了田螺的鲜美，又增添了捞汁的香醇，每一口都是对味蕾的极致挑战。

云峰菜馆以其独特的烹饪技艺和丰富的海鲜菜品，为每一位食客带来了一场美味的盛宴。