一杯好茶,茶香四溢沁人心脾。

绿茶，是中国六大茶类之一。也是我们常常喝到的茶。

什么是绿茶

绿茶条索细长，细紧完整。香气清新爽快，鲜浓而持久。味浓而不苦，收敛性强，鲜洁爽口，有活力。

绿茶为不发酵茶，保留了较多鲜叶中的天然成分，因而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

常喝绿茶有什么作用

绿茶品种繁多，被誉为“国饮”，经过现代科学大量研究证实，茶叶含有与人的身体健康密切相关的成分。

绿茶中含有的茶多酚，对于延缓衰老、抑制心血管疾病有着重要作用。茶多酚还有助于防癌和抗癌，对人的身体健康有着巨大作用。

怎么喝绿茶

冲泡绿茶一般通过两种方法：

一是上投法，就是先将75～85摄氏度的热水冲入杯中，适用于外形细紧的高档绿茶。二是下投法，指先将茶叶置于杯中，然后直接倒85摄氏度左右的热水即可，适合普通绿茶。茶水比一般为1：50或80，因人口味而定。

若冲泡的是绿茶粉，以40～60摄氏度左右的温开水冲泡即可。

注意：冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲热水后摇晃一下倒掉即可。也不宜泡得太浓。空腹时最好不要喝绿茶。

绿茶与肉桂粉搭配冲泡，促进血液循环效果更佳。与茉莉、薄荷、咖啡搭配，可提神醒脑，解压放松。

茉莉绿茶

不宜人群：患有胃病、贫血以及失眠的人。

如何储存绿茶

低温冷藏保存，要注意干燥避光。