春天到，宁可不吃肉，也别错过4种“碱性茶”，补水养人气色好

眼下正值早春时节，万物生发，阳气回升，春天的气息也越来越明显。萌发的小草、抽条的树枝、和煦的微风，都让人们对春天很是期待。

但憧憬春天的同时，相伴而来的干燥、困乏等不适也不能忽略，尤其是体质较差的人来说。所以，这时候人们也不能忘了身体养护，尤其初春时早晚温差较大，稍不小心就会受凉咳嗽，导致生病，就更需要保养身体了。

中医言“当春之时，食味宜减酸益甘”，也就是说适宜多吃碱性食物，不能常吃肉类、淀粉类等酸性食物。另外，鉴于春季气候干燥，也需要多补水，所以养护身体可以尝试多喝“碱性茶”，可以试试以下这几种。

春天到，宁可不吃肉，也别错过4种“碱性茶”，补水养人气色好

1、青驰菊

菊花茶属于碱性饮品，而且还清热去火，很适合在春天时喝。在盛产菊花的开封，以青驰菊最受欢迎。它不论是口感，还是营养成分，都比其他普通菊优质，价格也更为实惠。

之所以差别这么大，是因为青驰菊有百年的发展历史。作为北宋的贡品茶，首先，青驰菊的品质上已经得到了认可。外形饱满，花瓣肥硕，层层叠叠，色泽金黄艳丽，可以说是菊中的精品。

在开封地区优越自然条件的滋养下，青驰菊生长过程中享受着充足的“阳光浴”，丰沛的水资源，这些条件都为其营养（类黄酮、菊苷、维生素）累积提供了便利条件，为青驰菊的高品质打下了基础。

另外，随着栽培技术的发展，青驰菊的制作工艺更加纯熟，但仍然坚持人工精选、自然光晾晒、全程无添加，保障了青驰菊的原生态。而采用的低温烘焙技术，则提高了青驰菊的营养保留率。

取出一朵青驰菊进行冲泡，等到花瓣慢慢舒展时，会溢出菊花香气，茶汤看上去清透无杂质，品尝一口满嘴的甘爽，清新提神，利于缓解困乏。

2、黄山毛尖

绿茶属于碱性茶，而黄山毛尖是绿茶中的一个品种，产自安徽黄山市。黄山毛尖共有9道制作工序，虽然用时长，制作过程繁复，但成品更为优质。2000年时，黄山毛尖还曾荣获“国际名茶金奖”。

黄山毛尖的叶片色泽翠绿，条索细长直且光滑，香味类似熟板栗，韵味悠长。冲泡后，茶叶舒展，茶汤碧绿清澈，滋味鲜爽醇香，有回甘。

3、金骏眉

金骏眉是红茶中的一种，而红茶属于碱性的发酵茶，性质温和，几乎大多数人都能喝。金骏眉产自桐木高山，此地多原始林，生态环境好，适合茶树生长。

金骏眉是以当地的茶树单芽为原料，产量小，但风味更正宗。制成的茶叶色泽偏红褐色或发黑，但冲泡出的茶汤橙红、透亮，茶香清甜高雅，饮用后鲜醇清冽，回味持久，是不可多得的好茶。

4、海膳坊决明子

决明子是典型的碱性食材，其中所含的大黄酚、决明素都决定了它的属性。再加之，决明子营养丰富，养生作用极佳，平时用来泡茶对身体会很有益。所以，春天饮茶也可以将决明子茶列入备选项。

不妨试试安徽亳州的海膳坊决明子，它选用的是当季采收的新鲜决明子，经过精选、除杂后，挑选出饱满、匀称，有光泽的优质果实进行加工，还特地加入了“炒制”工序。这一工序减少了决明子的寒性、苦味，合理的温控，也让决明子更加酥脆，好冲泡，有浓郁的焦香味。

饮用时，将海膳坊决明子用沸水直接冲泡，等到汤色微黄时，即可饮用，滋味醇香甘爽，香味自然。也可以搭配菊花、枸杞，会另有一番风味。