话未说完：茶壶选购与保养全攻略

喝茶、品茗已经成为现代人日常生活不可或缺的一部分，拥有一把心仪的茶壶更增添许多品茶的乐趣。话未说完▪茶书仿今天就跟大家浅谈一下茶壶的选购和保养方面的事情。

选择茶壶，行话有四字决，“小、浅、齐、老”。

茶壶有二人罐、三人罐、四人罐等，有小如桔子，也有大如蜜柑者。形状上有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形等，一般多用鼓形的，取其端正浑厚之意。壶的色泽也有很多种，朱砂、古铁、早餐、紫泥、黄石、天青等，还有一种壶身银沙闪烁、珠粒累累，俗称之抽皮砂，最为珍贵。不管款式、色泽如何，一定要“宜小不宜大，宜浅不宜深”,大了就不“工夫”了。至于深浅则关系气味，浅能酿味，留香。

除大小，深浅外，茶壶最讲究的是“三山齐”，这是品评壶的好坏的最重要标准。方法是：把茶壶去盖后覆在桌子或平玻璃上，如果壶嘴、壶口、壶提柄三件都平。就是"三山齐”了。这是最为讲究的一项关系到壶的品相和质量问题哦。

“老”主要是指壶里所积的“茶渣”多寡。“老”还有很多讲究，例如什么朝代，老历史如何，什么名将所作等等。

茶壶的保养，俗称养壶。很多人都习惯使用紫砂壶，在此就紫砂壶着重介绍一下。

养壶首要一条就是要小心使用，保持壶的完整。

新壶使用前，用洁净无异味的锅盛上清水，再抓一把茶叶，连同紫砂壶放入锅中煮。煮沸后，文火再煮30分钟到60分钟。要注意锅中茶汤不得低于壶面，防止茶壶烧裂；或者等茶汤煮沸后。将新壶放在茶汤中浸泡2个小时。煮好壶后取出来，让其在干燥、通风而又无异味的地方自然阴干。这样可以去除壶中 的土味，而且有利于壶的滋养。

平时喝茶，可以用干净的毛巾擦拭新壶，不要将茶汤留在壶面。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色。喝完茶后，新壶最好不要留茶叶，倾倒洗净。

旧壶在泡茶前，先用沸水烫一下；饮完茶，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤。另外，新壶老壶都应该经常清洗壶面，并常用柔软的布料擦拭，这样有利于壶身的滋润光滑，使手感更好。长此以往，品茶者和壶之间产生一种爱壶的自然情感，平添品茗的无限情趣。

我们将在这里相遇相约，一起品茗、研习书画、插花品香、与琴为伴。 美好生活是杯中有茶，茶中有你。我们一起静下心来泡一道茶，于茶中练习专注，聆听一杯茶的声音，珍视当下的境遇与时光!