一提到龙虾，想必很多人讨论的不是麻辣估计就是蒜香的吧，在我们的印象当中龙虾大多的颜色都是红色的（煮熟了之后），可实际上龙虾可以说是一种色彩斑斓的动物，它们丰富的色彩大多时候都会超乎你的想象。

最近国外有一位42年经验的老渔民，出海捕鱼的时候捕获了两只罕见的彩色龙虾，这个消息传出之后，不少人都去了解了渔民的事迹，当地人说这肯定是因为他在几天钱救助了附近落水的男孩，是上天的馈赠。

其实这两只彩色龙虾是一只花斑龙虾和一只蓝色龙虾，对于花斑龙虾了解过的人应该知道它是极其罕见的存在，甚至有专家表示想要发现花斑龙虾的概率仅为3000万分之一，十分难得。

如果按照专家的说法那另一只蓝色龙虾应该也是十分稀有的，渔民救人收到馈赠，下海幸运捕获蓝色龙虾，这虾你敢吃吗？而事实真的是这样吗？

蓝色龙虾很稀有，每300万只龙虾中才有一只？

实际上看到花斑龙虾和蓝色龙虾的时候，不少人的第一反应，应该是觉得蓝色龙虾会更加稀有一些吧。可实际上蓝色龙虾比气花斑龙虾可是常见了不少。

专家说每300万只龙虾中才有一只蓝色龙虾，听上去很稀有的样子，但是这却在网络上引起了不少争议，有一部分在水产市场的人表示，蓝色龙虾其实并没有说的那么稀有，平时没有看到只是因为市场里的人大多都会把蓝色龙虾挑出来，如果你真的想要可以让人帮你特意收，你会收获惊喜。

仔细一想也有道理，平时吃惯了颜色比较普遍的龙虾，突然发现一只蓝色的龙虾，第一反应不是它受了污染还是变异，大多人都是不敢吃的。

虽然这个蓝色龙虾长得好像很奇怪的样子，不过实际上在龙虾的世界中这是一种很常见的现象。

蓝色龙虾从何而来？它了解之后才知道没有那么稀有。

这种龙虾为什么会呈现蓝色？我们要先知道龙虾是属于甲壳亚门中真软甲亚纲的一种动物，在这之中的动物们有一种很常见的现象蓝化。

产生这种现象的原因其实是因为基因变异的龙虾产生了过量的特殊蛋白质，这种蛋白质反应形成的蓝色化合物虾青蛋白，所以才使得外壳呈现出亮蓝色，这种变异实际上对于龙虾来说毫无帮助甚至会导致龙虾更加被别的动物所发现。

不过一些网友表示：虾中贵族蓝色龙虾极难捕获？有人在水产市场却收获了一大筐。

我也去询问了我做水产生意的朋友，他们表示这种龙虾实际上并不少，但大多时候这种龙虾真的不是它们的首选，除非有人很刻意的想要收这种龙虾，否则不太会放入市场。

有人刻意购买蓝色龙虾，是因为它们可以吃吗？

你别看蓝色龙虾长得那么奇怪，煮熟之后还是红色的，肉质因为我没吃过只能够从网上找到一些描述，我就放在这里给各位嘴馋的大致看下。

与其他龙虾相比，蓝色龙虾的年纪与肉质没有太大关系，无论大小都是肉厚、鲜嫩、柔滑、味浓、爽甜，一入口就能感受到那种股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。这是普通龙虾无可比拟的。

这可能就是龙虾味吧！其实更多的人买这种龙虾更多的是为了观赏，有一说一这个龙虾确实还挺漂亮的。

其实写到最后越来越想知道这个龙虾到底是什么味道的了，真希望有读者能够先尝尝，告诉我一下是啥味道的啊。