上海拆迁户酒席惊现茅台：为何亲友迟迟不动筷？

导语：上海一拆迁户办酒席，每桌2瓶茅台亲友迟迟不喝，行家：还好没喝

上海是我国最繁华的都市，这里也是城市化建设最早的地方，毫不夸张地说真是7天一小变，半个月一大变，以至于飞速发展的上海就连本地人都惊叹变化特快，也正是城市化的建设，让上海的周先生享受到了拆迁的福利。

周先生是土生土长的上海人，过去家里居住的还是带院子的平房，90年代初期，周先生是上海一家洗衣粉厂的采购员，因为工作有油水，所以他的收入也多一些，平时没事周先生就爱请客和同事喝酒，一次偶然的机会，同事告诉他有能搞到20箱茅台，就是手头资金不足，正好周先生手里有闲钱，于是二人一拍即合购买这20箱廉价的茅台。

买完这批茅台后，周先生分得了10箱，他当年就有投资眼光，认定以后茅台肯定会升值，所以他并没有喝这些茅台，而是把10箱茅台都埋藏到了家里的院子里。这一晃就是30年过去了，年初的时候，周先生的老宅赶上了拆迁，一下就给他分了5套上海市区的楼房，动迁前周先生还把院子里的茅台都挖了出来。

原本这些茅台周先生是打算变卖的，如今拆迁有钱了，也不需要这些茅台还钱了，而且正好赶上他儿子要结婚，索性就把这些茅台作为喜酒用了，于是就在办酒席当年当天给每桌摆上了2瓶茅台，这些都是1994年的茅台，亲友来了吃席时看到喜酒都喝老茅台也是称赞不已。

但是就当酒席开始的时候，亲友却迟迟不喝，周先生见状赶紧过来挨桌询问，原来亲友打开茅台后里面发出了一股发霉的气味，倒出的酒体都是浑浊的，这时吃酒席的亲友有一个是收藏名酒的行家，行家告诉周先生：还好没喝，不然就出问题了。这些酒因为收藏不当都变质了，这要喝了你可喜事变坏事了。

随后行家就告诉周先生收藏白酒需要注意的问题

1、环境

行家介绍说，收藏白酒需要一个良好的环境，不能在阴暗且湿度特大的地方，要选在恒温避光且空气流通干燥的房间 ，湿度不能超过百分之45，温度在15到28度之间最好，这样白酒才能收藏几十年甚至更久。

2、密封

要想白酒收藏好，保存前必须要密封，别看瓶盖都十分牢固，但是时间久了也会出现酒体挥发，所以提前要用胶带缠绕瓶口密封处理。

周先生听完行家的介绍也是豁然开朗，但是酒席上的喜酒不能喝了，心里也是十分着急，这时行家告诉周先生不用急，随后他就得了一个电话，让朋友送来了20箱白酒作为喜酒用。

下面就看看这款白酒南池翠酒N9。

行家给送来的白酒是他烟酒店畅销的一款，周先生没有听说过此酒，就问这款酒的来历，行家告诉他，这是一款52度浓香型好酒，周先生也是爱喝酒，他知道浓香型白酒特产四川，行家说这就是四川产的，而且还有着五粮名酒的浓香，说着就给周先生满了一杯，瞬间酒香四溢，窖香纯正，周先生喝了一口称赞不已。

行家说它是四川邛崃特产，产地对于白酒非常重要，浓香型更是如此，邛崃有着独特的温湿气候，当地也因为适合白酒的酿造，所以数千年都是美酒的圣地，得天独厚的地理让此地有着美酒故乡的美名，当地水源清澈甘甜，种植的酿酒原料品质极佳，所以酒品也上乘。

保证此酒核心的酒品源于工艺，这也是品牌屹立四川的根本，酒厂秉承浓香大曲固态发酵酿酒技术，用优质的5种粮食酿酒，结合邛崃独有的温湿度和气候环境，在原料经过高温蒸煮，随后在酒厂老窖池高温发酵，酿造的美酒经过一年时间，所有步骤都是与五粮名酒一模一样，后期窖藏也是9年。

周先生还对行家说的有些疑问，所以就用手机查了这款南池翠酒N9，果然和行家说的一样，而且还是1988年就在四川酿酒，酒厂在当地占地就有十多亩，35000平米的车间更是保证年酿酒2万多吨，作为行业大型的酿酒企业，酒厂也是保证了品牌经久不衰。

事后周先生也是对行家的救急感谢不已，否则这场婚宴就不欢而散了。