一叶知秋,茶,一年四季都可以采摘。夏茶休整,采摘期很短,一转眼就到秋茶采摘时候。立秋过后,第一批秋茶也在酝酿采摘着。记得,有人说过:“春水秋香”,这就是说秋茶有独特的香气,春天的茶水分充足,清香。
而秋茶,因为降水比较少,天气相比春季比较干燥,秋茶保持茶叶本身的香气,所以,秋茶制作出来的茶叶非常地香,这也是为什么会有人独爱秋茶的原因。
一年四季分为春茶,夏茶,秋茶,不同的时节,因为天气,温度,气候,茶树的生长状态会不一样,同一棵树上生产的茶叶也因此会有差异。而秋茶,其实在营养成分是不如春茶的,可是,很多人却喜欢喝秋茶。
其一,秋茶的价格相对春茶来说便宜很多,再次是秋茶比春茶香气要浓郁,口感对比夏茶要好一些。秋季到了,昼夜温差会比较大,特别是高山地区。喜欢香气浓郁的又觉得价格适中,秋茶就成为了很多人的选择。
秋茶也叫谷花茶,这是因为秋季是丰收的季节,每年到了秋季,采摘秋茶的时候,瓜果飘香,水稻成熟,稻花飘香,因此得名。
秋茶,经历了春,夏,到秋,里面的芳香物质积累,在秋季做茶的时候,芳香物质充分释放出来,感觉特别地香。这种香,与其他时候的又不一样,所以越来越多人也喜欢上喝秋茶。
最近很火的一句话:“秋天的第一杯茶”,不知道你是否已经喝上秋天的第一杯茶呢?有人送,或者是自己买,不论哪种方式,都抵不住我们对秋茶的热爱。
爱茶,秋天,丰收的季节,不妨来杯茶,犒劳一下辛劳的自己。经过春夏的辛劳,秋季喝杯茶,一切辛劳也就值得了。
愿春夏秋冬,一餐四季,都有人懂你,爱你,一杯秋茶,足矣!
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