养猫的大多数人应该都知道，鱼油对猫咪来说有美毛的功效。事实上，鱼油确实对猫猫的毛发有好处，因为鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可以让猫猫的毛发变得更柔顺也更光泽。但是，添加了鱼油的猫粮却有很多其他的风险，这些风险猫粮制造商不会告诉你。这些风险和猫猫的健康直接挂钩，所以你一定不能买添加了鱼油的猫粮！

先来讨论这样一个话题：你觉得猫粮和猫粮的包装袋哪个更贵？

事实上，宠物食品制造商们通常在食品包装上很下了一番功夫，因为把一些吸引人的图片和标语打在包装袋上是一种很好的销售方式。另一方面，包装对猫粮的安全性也至关重要。设计完美的包装可以让猫粮在货架上呆上几个月甚至几年都不会坏掉，而且猫粮仍然富含营养。

但是，完美的包装在你打开猫粮的那一瞬间，它的工作就结束了。一旦你打开了一袋猫粮，猫粮很快就会变质。如果你不注意这一点，你可能都不知道猫咪吃了什么有毒的东西。

在这篇文章中，我将为大家介绍关于猫粮的一些事，一袋猫粮到底能放多久？它为什么能放这么久？以及我们为什么不能买添加了鱼油的猫粮？

琳琅满目的商品，宠物食品制造商在包装袋上很下了一番功夫

如何让猫粮放上三年都不会坏？

生产猫粮过程中的加热工艺主要是为了去除猫粮中的水分。水分是任何食物的敌人，因为富含水分的环境可以滋生细菌，从而腐败食物。所以，为了让猫粮能在货架上摆上几个月甚至是几年，大部分猫粮只含有不到10%的水分。

影响猫粮货架期另一个关键的因素就是包装，包装对猫粮的稳定性至关重要。如果食物放在货架上时，空气进入了包装袋，食物就会发生氧化。氧化的结果是降低食物的营养价值，同时氧化还会导致霉菌和细菌在食物中生长。

食物的氧化：食物的氧化是指食品在生产、贮存和流通过程中除了有害微生物作用而发生腐败变质外，还会受环境中氧气的影响，使食品发生变色、褪色、变质、变味等现象。食品的这种变色和变质现象就是由于食物中某些成分与氧发生反应而导致的结果。

氧化最有害的结果是食物中的脂肪发生氧化酸败。而宠物食品制造商添加到猫粮中的脂肪通常都含有一定的抗氧化剂，这可以帮助脂肪防止氧化和腐臭。

由于包装是防止食品受到氧气氧化的重要屏障，那你知道当你打开包装袋时会究竟发生什么吗？

在你打开包装袋的一瞬间，包装袋提供的保护功能就消失了

为什么脂肪氧化会伤害你的猫？

当你打开猫粮的包装袋后，空气就进入了包装，氧化过程就开始了。并且你每次打开袋子的时候，氧气就会进入的更多，食物氧化的程度就会增加，同时也伴随着猫猫健康风险的增加。

猫粮中的脂肪和油脂很容易被氧化，每次你打开袋子的时候，脂肪颗粒就会分解成更小的化合物，比如丙二醛。并且会伴随着脂肪发臭的味道。脂肪氧化对猫粮的影响主要有以下三个方面：

• 氧化酸败的脂肪会破坏猫粮中的维生素，导致猫猫维生素缺乏。现在很大一部分的猫都缺乏维生素D，这两者会有关联吗?
• 有实验表明，当狗狗和其他一些哺乳动物摄入氧化酸败的脂肪时，它们会出现维生素、蛋白质和脂肪的缺乏症。
• 还有许多其他的健康问题也是由于脂肪酸败引起的，包括营养不良、掉毛严重、腹泻、肾脏和肝脏疾病、生殖问题甚至是癌症和死亡。

所以，防止你买的猫粮发生氧化是一件非常重要的事情。

氧化腐败的食物最终会伤害你的猫

脂肪的种类也很重要

脂肪有很多种，根据它们的饱和程度划分为饱和脂肪和不饱和脂肪，脂肪中的不饱和度越高，它们的氧化速度就越快。

多不饱和脂肪酸（PUFAs）是含有多个不饱和键的脂肪酸，比如鸡的脂肪中就含有PUFAs，所以含有鸡或者家禽的脂肪的食物比还有牛肉脂肪的食物更容易氧化。

不饱和键最多的脂肪酸是EPA和DHA，而鱼油富含这两种脂肪酸。

如今宠物食品行业最危险的趋势之一就是在猫粮中添加鱼油。即使猫粮在包装袋中会免受氧化的攻击，但是袋子一旦被打开，氧化过程随之开始，猫猫的健康也会受到威胁。

切勿给猫猫购买添加鱼油的猫粮！如果你想给猫喂鱼油，你可以单独地买一些鱼油给它，吃猫粮地时候倒点鱼油进去就好了。但千万不要给购买含有鱼油的猫粮，因为它们几乎肯定会发臭。

关于人类健康研究表明，氧化的鱼油不仅仅没有任何好处，还会对人的健康造成危害。氧化酸败的鱼油与人的动脉粥样硬化和血栓形成有关。

除此之外，脂质过氧化物（脂肪氧化后的产物）也会引发自由基级联反应，破坏脂肪细胞膜。脂质过氧化物会消耗人体内的维生素E和其他抗氧化剂，从而降低机体的免疫力。

鱼油中富含多种不饱和脂肪酸，很容易受到氧气的攻击

抗氧化剂：为了保持油脂新鲜而生

宠物食品制造商们也意识到了氧化的问题，他们通常采取添加抗氧化剂的方式来降低食品的氧化速度。抗氧化剂可以是天然的，也可以是人工合成的。而猫猫食物中添加的抗氧化剂种类对猫的健康非常重要。

合成抗氧化剂

合成抗氧化剂是宠物食品中备受争议的一种添加物，由于其对猫咪的健康有不良影响，所以大多数比较好的品牌已经停止使用合成抗氧化剂了。有四种常见的合成抗氧化剂：

• 乙氧喹：乙氧喹不仅能保持宠物食品的新鲜，同时它还是一种杀虫剂。虽然乙氧喹没有被批准直接用于人类食用的食品中，但是很多宠物食品厂家仍在使用乙氧喹作为抗氧化剂。人类食品中允许的乙氧喹含量是不超过5 ppm，但宠物食品中允许的含量达到了75 ppm。这是一种有争议的添加剂，近年来FDA接受过许多疑似乙氧喹造成宠物肝脏问题的举报，但目前乙氧喹对宠物健康的影响仍在论证中。另一个有趣的事实是，如果你的猫粮中含有鱼粉，它就含有乙氧喹。因为法律规定，运输鱼粉时必须使用乙氧喹。所以，那些添加了鱼粉的宠物食品，还请慎用。
• 丁基羟基茴香醚（BHA）和二叔丁基对甲酚（BHT）：BHA和BHT都是人造防腐剂，已经证实它们与动物的癌症有关。BHT也被怀疑会导致宠物的发育缺陷和甲状腺变化。
• 特丁基对苯二酚（TBHQ）：TBHQ是一种从丁烷中提取的抗氧化剂，它也被用来生产油漆。人们发现TBHQ会导致胃肿瘤，而且它还与许多其他形式的癌症有关。

天然抗氧化剂

维生素E（通常被称为混合生育酚）和维生素C（通常被称为抗坏血酸）都是非常好的天然抗氧化剂。虽然天然防腐剂的毒性比合成防腐剂的毒性要小，但它们对食品的保质期效果却没有合成防腐剂好。虽然它们被称为天然防腐剂，但这并不意味着它们就是“天然”的。一些比较常见的天然抗氧化剂包括:

• 混合生育酚：从技术上讲，混合生育酚都是合成的，因为它们是从植物油和餐馆废弃油脂中提取的维生素E异构体。最有效的生育酚是γ-生育酚，它是从谷物和食用油中提取的。
• 迷迭香提取物：迷迭香萃取物是从迷迭香植物叶子中提取的。迷迭香提取物可以防止脂肪氧化，保持食物味道。
• 柠檬酸：柠檬酸通常被认为是安全的，在人类和宠物食品工业中都有使用。一些宠物食品制造商不使用合成维生素E、维生素C或者迷迭香提取物，而是选择含有柠檬酸的水果，比如蔓越莓、蓝莓或者苹果，以防止食品氧化。

顶级的猫粮制造商会使用天然的抗氧化水果来防止猫粮氧化

猫粮一旦被打开，还可以放多久？

如果你在给猫喂猫粮，你要清楚“最佳食用日期”的概念只适用于未打开包装的食物。一旦包装被打开，”最佳食用日期“就变得没有任何意义了。包装打开，脂肪开始氧化，而每一次它被打开，脂肪的氧化程度就会更严重。

那么，如何尽可能地保证猫粮的安全呢?

这里有一些小提示，以帮助你的猫吃到最安全的食物。

• 了解你所买的猫粮是如何抗氧化的：寻找以食物为基础的抗氧化剂，而不是在食物中添加合成的抗氧化剂。
• 了解脂肪的来源：一旦你买的宠物食品被打开，它能保存多久取决于它的脂肪来源。如果你买的猫粮主要是用牛肉作为原料制作的，你最好在一个月内把那包猫粮喂完。如果你买的猫粮是用鸡或者家禽作为主要原料，最好在两周内喂完。
• 不要买大袋的宠物食品：的确，大袋子可能会让你花更少的钱，也可以帮助你减少购买次数。但是你真的认为一袋猫粮打开后放上半年是没问题的吗？
• 千万不要买添加了鱼油或者Ω-3脂肪酸的猫粮：这些不饱和脂肪酸很容易氧化酸败。你可以单独买鱼油给猫吃。
• 永远不要把你的猫粮从包装袋里面倒出来：记住，大多数宠物食品制造商在包装上都下了很大的功夫，而且包装袋的设计是为了隔绝氧气。

额外提示：猫不应该吃猫粮。给你的猫喂食新鲜的食物，那么你就不用担心腐臭的脂肪和合成的化学成分了！

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