致敬伟人——白沙溪2018【润之福】茯砖茶,纪念毛主席诞辰125周年!
2013年,时值伟大领袖毛泽东诞生120周年,“黑茶之源”白沙溪推出精心巨制[润之福]茯砖茶,以茶献礼,致敬一代伟人,产品之意义、产品之品质都为业界翘楚!五年磨一剑,深情难忘怀,时隔五年后,2018年,为纪念伟大领袖毛泽东诞生125周年,白沙溪特别推出2018版[润之福]茯砖茶,以更高的品质,更虔诚的心,再次以茶感恩,借茶缅怀。
毛泽东思想永放光芒!领袖恩情不能忘!
在《中国茶讯》杂志1951年第5期上有一篇简讯:《湖南安化实验茶场上书毛主席》,茶农们在新中国成立后翻身做了主人,过上了幸福的生活,他们由衷地感谢党和毛主席的英明领导,他们选择献茶和写信的方式,表达他们“翻身不忘共产党,幸福不忘毛主席”的感激之情:
“敬爱的毛主席:过去在国民党反动政府的长期剥削统治和帝国主义的操纵压迫下,人民生活苦不堪言。茶叶不值钱,粮食不够吃,饥寒交迫的日子,不知过了多少年……。解放以后,在你的英明领导下,这里的茶叶生产事业已经蓬蓬勃勃的发展起来了。……不仅使茶区人民都得到了丰衣足食的生活,而且对茶叶生产的远大前途,也打下了稳固的基础。这些光荣的成果,每个人民永远忘不了你和共产党的恩情。”
新中国成立后,安化茶厂经过几次的重组改制,追本溯源,白沙溪与之一脉相承,制茶大师肖益平对此感触颇深,1964年出生的他每当谈起毛主席,都充满崇敬与感恩之情,半个多世纪生与斯长于斯,他既是历史变迁的见证者,又是时代变革的排头兵,毛主席领导人民得解放,祖辈父辈翻身做主人,而肖益平也是得益于新中国成立后对茶产业的重视和推动,与茶结缘,匠心专注于钻研制茶,取得一个个世人瞩目的成就。“毛泽东思想永放光芒!领袖恩情不能忘!”,作为茶人,就以茶为礼致敬伟人,肖益平大师把对毛泽东主席的感恩和崇敬的情怀注入到纪念茶的研发当中,甄选最好的原料,用最好的技艺,历时三年的打磨,终于在2013年毛主席诞辰120周年之际推出了这款凝聚了心血和深情的纪念茶——润之福。
润泽生民,福乐安康
润之,东方之大泽,尚须水的滋润和维持,古人早有[润泽生民]的治国之道的含义,也非常含蓄而深邃地表达了毛泽东的志愿和奋斗目标,及他全心全意为人民服务的人生哲学。福,产品茯砖茶中茯的谐音,在清代茯茶也被官方称为福茶,为祝福,福乐安康之意。
初心依旧,情怀绵长
肖益平大师延续2013年匠心巨制,2018再次隆重呈献升级版[润之福]茯砖茶,精选安化大叶种经过压仓三年的一级黑毛茶为原料,毛茶条索壮实乌黑油润,滋味醇厚。历经65年之技艺沉淀(湖南第一片茯砖茶于1953年在白沙溪研制成功),经过白沙溪茯砖茶精制加工工序处理,砖茶压制松紧适宜,色泽乌黑,外形平整,边角分明,砖面叶纹清晰,砖内发花茂盛,颗粒饱满,菌香浓郁持久,茶汤橙红明亮,滋味醇厚柔滑,入口温和细腻,双色叶底,经久耐泡。
【润之福】系列分3公斤礼品装、1公斤礼品装、1公斤精品装、330克精品装等四种选择,满足更多不同的需求,外包装以红色为主色调,意在歌毛主席、共产党的光辉照耀全中国,光芒万丈之红色愿景,更刻写着人民对党之荣光、国之昌盛的红色赞歌。三种规格都是限量发售,数量稀缺,润之福3kg茯砖茶每片都配有专属收藏卡,上面有茶厂领导签名留念、收藏,并且标有唯一的收藏编号。每片对应不同收藏编号,极具收藏价值。
品茶语沁心,故能品读人生悠境;
读领袖思想,方能陶冶人生大境。
润之福,荣耀之茶,看往昔今朝,领袖风范屹然长存;
润之福,情怀之茶,历岁月沉淀,寄托无限崇敬感恩;
润之福,福气之茶,添红运吉祥,福泽圆满滋润身心。
金花:
“金花”,冠突散囊菌之俗称,通过安化黑茶中独有的工艺“发花”而长成的自然益生菌体,其颗粒呈金黄色,大小会随着酵化而发生变化,茂盛的时候似“米粒”。是其它茶类、其它地方的黑茶所不具有的,它是地球上新发现不到30年的微生物,过去只有千年灵芝上偶尔发现过,“金花”是一种益生菌,能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质。
黑茶之源·白沙溪
湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,沿承于一九三九年,湖南省建设厅组建的湖南省砖茶厂。新中国成立后改为湖南省白沙溪茶厂,2007年重组改制成立股份有限公司,迄今已有79年历史。其坐落在雪峰山脉的东北端,中国黑茶之乡——安化东大门,清代两江总督陶澍故里,距省会长沙240km,离县城东坪27km。
白沙溪茶厂为国家民委历年确定的边销茶定点生产企业,曾创造了我国紧压茶史上的数个第一;早在1956年就被评为全国优秀茶厂,在我国紧压茶生产发展史上占有极其重要的地位,被誉为中国紧压茶的发祥地,湖南边销茶的摇篮。公司共获得国家专利53件(其中发明专利13件、实用新型专利7件),核准注册商标30多件,科研成果100余项。
白沙溪茶厂更是拥有着省级认定企业技术中心,以及自主研发填补国内技术空白的3条清洁化砖茶生产线、立体化砖茶成型车间、黑茶原料分选净化车间、高标准黑砖茶干燥房、高标准茯砖茶发花培植园。