揭秘武夷岩茶品种神秘‘代码’背后的故事

“丹山碧水呈佳茗，岩骨花香绝世珍。”描述了武夷岩茶以独特的“岩骨花香”之韵名闻遐迩。其实，武夷岩茶的品种体系丰富，每一种茶都有其独特的风味和品质。

武夷岩茶品种众多，其中也不乏以数字来命名，而这些“神秘代码”多由福建省农科院茶叶研究所选育，为方便记录与记忆诸多品种，给品系试验区标上区号。在国家审定品种前，以编码代称，经国家申请后给以标准品种名。

让我们一起来看看常见的“神秘代码”都有什么吧~

305瑞香

系福建省农业科学院茶叶研究所选育的武夷岩茶新品种，是黄金桂的天然杂交后代。属于无性系、灌木型、中叶类、早生种茶树品种。香气高扬馥郁，具有黄金桂的许多品质特点，同时带有明显的花香和果香。

304丹桂

系福建省农科院茶叶研究所以大红袍为母本、肉桂为父本杂交育成的新品种，抗寒性抗旱性强，适应性强。此外，引进示范新品种还有“瑞香（305)”“茗科1号”“悦茗香”“金玫瑰”及台茶系列品种等。

306白瑞香

原产慧苑岩，已有100多年栽培历史。20世纪80年代以来，武夷山有一定面积栽培。中国国内一些科研、科学单位有引种。

无性系，灌木型，中叶类，中生种。植株较高大、树姿半开张，分枝较密，叶片稍上斜状着生。叶片长9.1厘米，椭圆形或长椭圆形，叶色绿，叶面较平张，主脉粗显，叶脉沉，叶质较厚脆。芽叶生育力强，发芽密，吃嫩性较强。制乌龙茶，品质优，色泽黄绿褐润，香气高强，滋味浓厚似粽叶味，“岩韵”显，抗旱性和抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。

105黄观音

该品种由福建省农科院茶叶研究所于1977—1997年以铁观音为母本，黄棪为父本杂交选育而成。1998年，由福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种，福建省内外多有引种。

该品种植株中等，树姿半开张，分枝较密，叶片水平状着生。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。适制乌龙茶、红茶、绿茶。制乌龙茶品质优异，条索紧结，色泽褐黄绿润，香气清爽芬芳。抗旱性抗寒性较强，适宜土层深厚的园地种植。

204金观音

又名茗科1号，也称为金桂。金观音同样是由母本铁观音与父本黄旦杂交而成的后代，其特征偏向母本，属于灌木型，中叶类，晚生种，无性系。金观音的特点是香气中有兰花的香味，是一种引进种，省级品种。

220金牡丹

系福建省农科院茶叶研究所于1978—1999年由铁观音与黄棪的杂交后代选育而成。被评为“九五”科技攻关农作物一级优异种质，也被福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

无性系、灌木型、中叶类、早生种茶树品种。以其浓郁的花香而著名，具有综合花香。植株中等，树姿较直立，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色绿，叶面隆起，具光泽，叶缘微波，叶身平，叶尖钝尖，叶齿较锐浅密，叶质较厚脆。芽叶生育力强，持嫩性较强。抗旱性与抗寒性强。

506黄玫瑰

系福建省农科院茶叶研究所于1986—1999年由黄观音与黄棪杂交后选育而成。小乔木型，中叶类，早生种植被较高大，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状着生。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强。抗旱与抗寒性强。

参考材料：

萧天喜《武夷茶经》，海峡出版发行集团 海峡书局，2014

来源丨武夷茶天下

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