珠海老字号面馆大盘点，必试招牌菜一网打尽！

珠海，一座拥有着悠久岭南文化底蕴且依海而兴的城市。而珠海的面馆就像这座城市美食文化的一扇窗，它们既蕴含着岭南人对美食的精致追求，在珠海的大街小巷中，藏着许多令人惊艳的老字号面馆。它们就像是时光的宝藏，每一家都承载着独特的故事和难以抗拒的美味。今天，就让我们一同开启这场珠海老字号面馆的探索之旅吧。

1、店名：七叔公面家

地址：珠海市香洲东风路豪园大厦 41 - 43 号

招牌菜：牛腩鲜虾肉云吞面

历史背景：多年来专注手工制作传统竹升面和馄饨，已发展出多家分店。

评价：在珠海当地知名度颇高，深受食客喜爱。店内环境干净整洁，饭点时客流量较大。正如苏轼所云“人间有味是清欢”，这里的美食就藏着平凡而美好的滋味。这里的面食种类多样，价格实惠，一碗牛腩鲜虾肉云吞面大概 30 元左右。面条细软弹口，云吞的皮晶莹剔透，包裹着鲜嫩的虾肉和肉馅，再加上炖得软烂入味的牛腩，汤汁浓郁鲜美，每一口都让人感受到传统手工制作的魅力，是一家非常值得一试的老字号面馆，咱就是说，这味道简直绝绝子！

2、店名：合兴面家

地址：珠海市香洲胡椒园

招牌菜：牛腩面

历史背景：1994 年就在胡椒园开业，一直主打广东竹升面。

评价：这是一家在老香洲颇具口碑的面馆，是很多街坊邻里常去的地方。店面环境比较传统，客流量稳定。这里的云吞都是现包现卖，一碗牛腩面价格在 25 元左右。其灵魂就在于那经过灼、炒、炆等多道工序制作而成的牛腩，浇在爽口弹牙的竹升面上，味道浓郁，口感层次丰富，是珠海传统面食的代表之一。家人们，谁懂啊，这美味真的狠狠爱住了！

3、店名：正斗一方云吞面

地址：珠海市香洲区朝阳路 72 号

招牌菜：竹升面

历史背景：老板将唐家正宗的竹升面带到这里，延续了独特的制作工艺。
评价：这是一家当地小有名气的面馆。店内环境简洁，来吃面的大多是周边的居民和回头客。人均消费 20 元左右，这里的竹升面十分出色，搭配清甜的汤底，面条爽口有嚼劲，能让人品尝到最纯粹的珠海味道，在众多面馆中独树一帜，简直就是吃货们的天花板了好吧。

4、店名：新雨濠美食（香洲店）

地址：香洲区华海路103号

招牌菜：排骨捞面

历史背景：在香洲区凭借独特口味站稳脚跟。

评价：这家店在香洲区很受欢迎，据说是当地居民经常推荐的面馆。店内环境温馨，客流量不小。一份排骨捞面价格在 20 元左右，排骨的香味渗透到面条中，面条筋道，口感爽滑，再配上店内超好吃的薄薄肠粉，是一次非常满足的美食体验。真的栓 Q，这美食怎么可以这么犯规。

5、店名：妹仔记面馆

地址：香洲一中操场后面

招牌菜：牛腩捞云吞

历史背景：在老香洲经营多年，是很多老香洲人记忆中的味道。

评价：这家面馆在老香洲人心中有着特殊的地位。店面不大，但收拾得很干净，饭点的时候人挺多的。一碗牛腩捞云吞大概 25 元左右，牛腩炖得恰到好处，云吞的口感也很鲜美，两者搭配在一起，味道醇厚，给人一种亲切的感觉，仿佛回到了过去的美好时光。

6、店名：斗门咸鱼街 8 号老面馆

地址：斗门区大马路与斗门二马路交叉口西北 50 米

招牌菜：炒面

历史背景：作为斗门旧街最老的早餐店之一，有着百年历史，充满烟火气息。

评价：这家店是当地的老字号，很多游客也会慕名而来。店内环境古色古香，充满了历史的韵味，客流量比较大。人均消费 20 元左右，这里的炒面是一绝，柴火烧出来的味道别具一格，面条口感爽滑，带着独特的香气，每一口都能感受到岁月沉淀下来的味道。

7、店名：华秀食店

地址：斗门区（具体位置需进一步查询）

招牌菜：斗门虾米糍

历史背景：一家传承至今的甜品店，坚持手工制作传统糖水。

评价：这是一家在斗门很有特色的店铺。店内环境充满了传统的气息，是食客们享受甜品的好去处。人均消费 15 元左右，虽然以甜品为主，但店内的斗门虾米糍非常出名，那是一种手工制作的美味，充满了地方特色，让人回味无穷。

8、店名：见面会面馆

地址：珠海市斗门区珠峰大道 1399 号

招牌菜：云吞面

历史背景：在当地逐渐积累了名气，以独特的面食吸引食客。

评价：这家面馆在当地小有名气，很多人都是回头客。店内环境舒适，客流量较为稳定。人均消费 20 元左右，这里的云吞面是招牌，云吞饱满，面条筋道，汤汁鲜美，每一口都让人感受到店家的用心。

9、店名：欵利面家

地址：斗门区中心路

招牌菜：叉烧面

历史背景：在斗门区凭借具有当地特色的口味赢得了食客的认可。

评价：这是一家被当地人认可的面馆。店面环境简洁，有一定的客流量。人均消费 20 元左右，叉烧面是其特色，叉烧色泽红亮，香味浓郁，面条爽滑，两者搭配相得益彰，给人留下了深刻的印象。

10、店名：老牌面馆

地址：斗门区斗门镇龙山工业区龙山大道 4 号厂房 2 之 b7 号

招牌菜：猪手面

历史背景：在周边居民中口碑良好，有着多年的经营历史。

评价：这家面馆是周边居民的常去之处。店内环境比较质朴，有固定的客流量。人均消费 20 元左右，猪手面很受欢迎，猪手炖煮得软糯入味，面条吸收了猪手的香味，口感丰富。

11、店名：老太原面馆

地址：金湾区南翔路创宏商业广场内

招牌菜：过油肉拌面

历史背景：融合了本地口味对太原面食进行改良，形成了独特的风格。

评价：这是一家在金湾区有一定特色的面馆。店内环境整洁，吸引了不少食客。人均消费 20 元左右，过油肉拌面是其招牌，面条筋道，过油肉鲜嫩多汁，搭配在一起口感爽滑，味道醇厚。

12、店名：湘源湖南粉面馆

地址：金湾区和兴路珠海市小林医院西侧约 80 米

招牌菜：牛肉粉

历史背景：以提供多种湖南特色粉面而在当地深受喜爱。

评价：这家粉面馆在当地很受欢迎，尤其是附近的居民和上班族。店内环境干净，客流量较大。人均消费 20 元左右，牛肉粉是其招牌，牛肉软烂，米粉爽滑，汤汁香辣可口，让人仿佛置身于湖南的小吃摊前。

13、店名：红英姐面馆

地址：广东省珠海市金湾区

招牌菜：海鲜面

历史背景：虽然开业时间不长，但凭借出色的口味和优质的服务迅速赢得了本地人的好评。

评价：这是一家新兴的面馆，但已经在金湾区崭露头角。店内环境温馨，客流量逐渐增多。人均消费 20 元左右，海鲜面是其特色，海鲜新鲜，面条吸收了海鲜的鲜味，味道鲜美。

14、店名：老樊面馆

地址：金湾区三灶镇安堂村福堂街一巷 22 号一楼 1 号商铺

招牌菜：酸菜肉丝面

历史背景：成立 3 年，已经在当地积累了一定的客源。

评价：这家面馆在当地有一定的知名度。店内环境较为质朴，有不少回头客。人均消费 20 元左右，酸菜肉丝面是其招牌，酸菜的酸味恰到好处，肉丝鲜嫩，面条口感筋道。

15、店名：大快面（红旗店）

地址：金湾区红旗镇

招牌菜：炸酱面

历史背景：在金湾区小有名气，以丰富的面食种类吸引食客。

评价：这是一家在金湾区深受欢迎的面馆。店内环境舒适，客流量较大。人均消费 20 元左右，炸酱面是其特色，炸酱香味浓郁，面条筋道，每一口都让人感受到店家对品质的追求。

在珠海这座充满魅力的城市，这些老字号面馆就像一颗颗璀璨的明珠，承载着一代又一代珠海人的美食记忆。它们不仅是提供美食的地方，更是珠海饮食文化的传承者。亲爱的读者，你是否也想走进这些面馆，去探寻那独特的味道呢？期待你和我分享你的美食体验。

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