享有盛誉的《末代茶王》：92方砖的故事

喝开勐海老茶的茶友都知道“92方砖”在众多茶心中并不陌生，相信也有不少茶友曾喝过很多不同版本的92方砖，但是始终对于很多一知半解的茶友们来说感觉既又熟悉，但又很陌生，是一个迷一样的存在，让人又爱又恨。没错，这个就是大部分茶友都搞不懂的92方砖原因，就一个字乱。在这个假货满天飞的时代，加上版本诸多让很多真正想喝老茶的茶友敬而远之，92方砖也是众多老茶之中最乱的品种之一。

92小方砖，是指1992年1月至1992年12月生产的同一配方的100g生茶小方砖“普洱方茶”。第一批是勐海茶厂在1992年生产的第一批100g小方砖。特别是其中印刷错版的那批（包装盒错版100g 印成100公分）。92方砖于 1992年1月，1992年2月，1992年11月，1992年12月共生产了4批月份的方茶，其包装盒的侧面有明显的错版，红色错版印刷了“净重 100公分”。这批印刷一直延续到2000年后仍有在其他方茶批次上继续使用。厂方电话号码4位（勐海地区的电话号码自1992年11月由原来的4位改为5位）92方小票版日期盖印颜色也有许多种，常见为浅蓝色，紫黑色，及红色均为手工盖章。砖的背部亦有印有“方茶”版及没有“方茶”版，小票也有贴在盒子上跟浮在盒子上等不同版本。

浅蓝色日期印章92年1月电话号码为4位数

紫黑色日期印章92年12月电话号码为5位数

红色日期印章92年12月电话号码为5位数

茶砖用料等级高，1~3级茶青，早期出口欧洲。砖面显金黄色的芽头，粗壮肥嫩。砖型普洱方茶字体稍有模糊，有飞边，背面有模具定型及纹路。砖茶青属于勐海群体种，群体种概念就是各种都有，非纯种单一茶青。因为群体种概念，使得后期无法复制这一传说中的末代茶王。

撬开一砖92方，干茶声清脆干爽，（干仓中的典范，在早期藏家购买这批九二方时候，为了转化得当就把外层玻璃膜当时全部撕掉，但还能保持如此干仓不逊于“纯干仓的八八青饼”不得不给藏家点个赞，确实是个既爱茶又懂茶的人）取茶约12g （将其7成撬碎3成保留成块，这样确保砖的紧压度能出汤稳定及耐泡度稳定）选取150CC容量的小石瓢冲泡，用水（普通桶装农夫有点甜），器皿（常用台湾陶壶煮水）普通正常手法，先温壶醒茶，在高温逼迫下干茶香散发迷人，这种干仓陈香令人着迷，果蜜甜花香夹带浓郁的陈香，第一印象香气无法言语形容，很舒服，心中只知道明确的干仓陈香。然后大热水冲泡洗茶2道约2~3S出汤，汤色明黄清澈，香色清扬中略带低沉！应该用很优雅来形容更加合适。醒茶汤也尝试了一口，没有丝毫的杂念，虽然没有浓郁的茶韵，清甜的汤水也足够回味一会了，喝完醒茶汤后。刚好时间是大概用了2分钟左右才正式冲泡品饮（亦有茶友称之为湿醒，为了是第一道茶能稳定的表现出质感）

第一道 沸水，注水量过茶面略多点 约8S出汤，汤色橙黄明亮，质感显稠，香气果蜜香，花香（有人说似兰花香）陈香十足，入口汤感细腻度，滑，柔，绵扩散你整个口腔，可以用一个润字来形容。

第二道，同样注水量，约8~9S，汤感颜色加深，口感加重许多，春茶水的细腻在舌面散发的得很快，开始明显感觉的两颊开始润甜回甘，韵味持久回味许多，香气隐约感觉确实是似兰香（那股香气来得很优雅正气）

第三/四道 沸水、约以上注水量 ，出汤约8~10s 汤色呈褐红色，黏稠，果冻汤十足，入口茶韵饱满丰富，层次感更加的明显，水路的软度，化感及回韵都令人身心愉悦。

第五~七道 沸水 ，注水都约过茶面，约10~11S出汤，茶汤依旧稳定，鲜活的叶底逐渐伸展，还有少许散块成型，可见肥嫩的叶片，很柔和，粗壮肥短，显芽，均无花杂，闻叶底幽香屡屡，乔木韵，山野气韵非常明显。可见当时的生态，及配方用料都是不可再复制的因素之一。

第八道 沸水，闷泡 ，时间随性（个人喜好）口腔的冲击力稍有减退，蜜甜加重，香气更加深长，这时候的花香（兰香体现较为明显），木香，陈香结合得非常融洽。或者晚上试茶的原因这些感觉来得更加清晰，洗涤了白天的浮躁

后续继续泡了几道却忘了，源源不断的烧了几壶水，最后叶底还煮了一道蜜甜十足，因为有前面几道的表现，足矣令你忘掉后面的所有，或者这就是干仓老茶的魅力，可以轻易的暴露了你的内心，当时我的心情是很愉悦的，自然而然的表露出来。干仓老茶个人喝过许多，但令我印象深刻的却很少，其中这个92方砖是一款！老茶虽说神话色彩自然有，但是92方砖拥有“末代茶王之称”还是当之无愧的，希望喜欢92方的老茶骨早日找到属于自己的那一“块”砖。

来源于微信公众号97水蓝印