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江西新闻客户端讯(江西日报全媒体记者周亚婧)5月20日,在庐山市海庐茶博园,一场激烈的角逐正在进行:40名选手站在一个个大铁锅前,在灵活双手的翻动下,锅内茶叶起起落落。水雾蒸腾中,嫩绿渐渐青黄,茶叶慢慢卷缩……
当日,首届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛开幕。此次大赛以“技艺传千载 茶香飘天下”为主题,通过斗茶技、展茶艺、寻茶趣系列活动,弘扬工匠精神,培育技能人才,促进庐山茶文化、茶产业、茶科技全面发展。除茶叶制作比赛外,此次大赛还设置了茶艺比赛环节,20名选手自设主题、茶席,通过现场演示与解说,让与会观众和嘉宾一品庐山茶文化的风韵。活动现场还有采茶、制茶、泡茶等体验环节,以及庐山云雾茶展销,进一步扩大品牌知名度和影响力。
茶产业是庐山市的特色优势产业。目前,该市茶园总面积达3.2万亩,各类茶叶生产经营企业98家,茶叶年开采加工量420吨左右。该市依托与各大院校、科研院所和教授团队的深度合作,建立产、学、研相结合的技术创新体系,为庐山云雾茶产业发展带来技术支撑,积极开展茶叶种植、加工、茶园管理、新媒体营销等方面的培训,在产业和人才上持续发力,助推农业增效、农民增收、农村发展。
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