快看我新买的小吊梨汤,是不是很健康哈哈哈!
养生茶最近热度很高呀!这类饮品应该如何正确选择呢?一起来看专家解读。
医学顾问
上海市中医文献馆
高围溦 副主任医师
时下许多年轻人已从喝奶茶转向喝养生茶,除了自调自饮之外,市面上还出现许多以“草本养生茶饮”为卖点的饮品铺子,生姜红枣水、薏米祛湿水、小吊梨汤……这些耳熟能详的茶饮被装入“奶茶杯”中,成为年轻人秋冬季节暖胃暖手的新时尚。
然而,养生茶到底有没有实际效果?该怎样正确选择呢?
养生茶,指那些具有养生保健作用的饮品。
历代中医名家和文人留下很多养生茶饮配方。此后,随着社会不断发展,茶文化逐渐成为我国传统文化之一,传承至今。
如今的养生茶,融合中西医现代健康理念和科学认知,调配的茶饮适合公众口味,且品种多样、花色繁多。
养生茶需要看配伍。
通常而言,市售养生茶会加一些药食同源的中药材,比如枸杞、红枣、菊花、橘皮、罗汉果等,这些中药材具有一定药性和疗效作用,且由于属于药食同源物质,公众一般知晓度较高,也易接受。
但是,根据我国《食品安全法》等规定,能用于茶饮中的中药材,目前限于那些已纳入国家食药物质目录管理的物质。
国家卫生健康委在今年11月再次扩大食药物质目录,比如铁皮石斛、黄芪、西洋参等食药物质,也成为符合相关规定的养生茶一员,带来新的健康气息。
古人有四季茶饮之说,即春季宜饮花瓣茶,以芬芳散冷祛邪、生发阳气;夏季宜饮花草茶,以清苦除烦解渴、补益肠胃;秋季宜饮果类茶,以收敛清热、养肺滋阴;冬季宜饮根茎类茶,以温辛驱冷补阳。
重要的是,要明确饮茶者的体质及其存在的健康问题,然后辨证选择合适的养生茶。
建议在选择时结合个人体质和药性的升降浮沉等。
比如,阴虚者宜选用枸杞茶、麦冬玉竹茶;阳虚者可用人参茶;痰湿者可选择荷叶茶、茯苓桂枝茶等。
此外,使用中药材涉及安全剂量问题,在规定范围内长期使用,能保证相对安全和有效。
如果剂量过低或过高,或饮茶者处于特殊生理情况,均可能达不到预期目的,有些还可能会造成健康损害。
比如,山楂茶可消食化积、降脂减肥,但山楂对子宫有收缩作用,故孕妇临产前应慎用;
再如茅根养生茶,白茅根有清火生津、凉血止血等功效,适用于休息不好、压力过大、易上火人群,但其性寒伤阳气,不宜长期大量服用。
因此,大家在饮用养生茶之前,应咨询专业中医师的建议。
针对特殊健康问题如睡眠、精神、肥胖等的养生茶,其中也可能使用一些中药材,但这些中药材是否符合国家相关规定,有没有超出食药物质目录,或有没有采用食品添加剂替代中药材等,则需要消费者擦亮眼睛,谨防上当。
编辑:陈海笑