揭秘成都地道苍蝇馆子，本地人独家推荐美食打卡地

一、洞子口陈氏凉粉

地址：金牛区沙河源街道福德路 42 号（近沙河源小学），距洞子口站 A1 口步行 690 米。

人均：54 元。

这是一家极具特色的苍蝇馆子，虽然环境较为简陋，但凭借其美味的菜品吸引了众多食客。店内的招牌菜有凉拌凉粉，凉粉口感爽滑，搭配上店家特制的调料，酸辣开胃；还有甜水面，面条粗壮有嚼劲，裹满了香甜的酱汁，甜与辣的完美结合，让人回味无穷。此外，像红油抄手等小吃也备受欢迎，是体验成都地道小吃的好去处。

二、十一街苍蝇馆子

地址：武侯区致民路十一街 5 号，距新南门站 D 口步行 850 米。

人均：51 元。

十一街苍蝇馆子在成都可谓是声名远扬。这里充满了浓浓的市井气息，小小的店铺常常挤满了人。特色菜品有卤菜，卤制得十分入味，无论是卤鸡爪还是卤豆干，都散发着诱人的香气；还有那经典的豆花，口感嫩滑，配上香辣的蘸水，吃起来非常过瘾。在这里，你能感受到成都人最真实的生活状态和对美食的热爱。

三、拈一筷子·宜宾江湖菜（总店）

地址：武侯区碧云路 126 号，距红牌楼站 B 口步行 430 米。

人均：73 元。

这家店以宜宾江湖菜为主打，菜品口味偏重，非常符合成都人的饮食习惯。推荐菜有仔姜蛙，蛙肉鲜嫩多汁，仔姜的辛辣与蛙肉的鲜美相互融合，味道浓郁；还有火爆肥肠，肥肠处理得干净无异味，经过大火爆炒，外皮酥脆，内部软糯，吃起来香辣可口。店内的环境虽然一般，但热闹的氛围让食客们能尽情享受美食带来的快乐。

四、建华白肉

地址：锦江区青石桥横丁字街 30 - 32 号，距锦江宾馆站 C1 口步行 630 米。

人均：19 元。

建华白肉以其出色的白肉而闻名。这里的白肉切得薄如蝉翼，肥瘦相间，蘸上特制的酱料，入口即化，肥而不腻；除了白肉，他们家的凉拌菜也十分爽口，如凉拌三丝，各种蔬菜丝搭配在一起，口感丰富，清爽解腻。价格实惠，是性价比非常高的一家苍蝇馆子。

五、老妈砂锅黄辣丁（海椒市东街店）

地址：锦江区海椒市东街 66 号，距牛市口站 A1 口步行 550 米。

人均：94 元。

店内的招牌砂锅黄辣丁是必点菜品。黄辣丁肉质鲜嫩，放在砂锅中炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美，鱼肉充分吸收了汤汁的味道，吃起来麻辣鲜香；此外，店内的其他川菜也做得相当不错，如回锅肉，肉片肥瘦适中，炒得干香四溢，是非常下饭的一道菜。

六、李四哥饭店

地址：双流区坝街 54 号。

人均：47 元。

这是一家地道的成都苍蝇馆子，环境朴素，但菜品味道却让人惊艳。他们家的特色菜有红烧排骨，排骨烧得色泽红亮，肉质软烂，入口即化；还有鱼香茄子，鱼香味浓郁，茄子烧得十分入味，口感软糯。在这里，你能品尝到最家常的成都味道。

七、板桥猪耳朵

地址：双流区藏卫路南四段双流西站足球部落内。

人均：31 元。

板桥猪耳朵以其美味的猪耳朵而受到食客们的喜爱。猪耳朵切得薄而均匀，凉拌的调料恰到好处，吃起来香脆可口，是一道非常不错的下酒菜；店内的其他卤菜也值得一试，如卤猪蹄，卤得入味，口感 Q 弹。价格亲民，是周边居民和上班族常去的地方。

八、欣妹鸡杂（春熙路店）

地址：锦江区梓潼正成·财富 ID 慈惠堂街 7 号附 9 号，距市二医院站 A 口步行 410 米。

人均：33 元。

如果你喜欢吃鸡杂，那么一定不要错过这家店。店内的鸡杂处理得非常干净，没有异味，与泡椒、泡姜等一起炒制，酸辣开胃，鸡杂口感脆嫩，非常下饭；店内的环境虽然简单，但干净整洁，服务也比较热情。

九、三哥田螺（西林路店）

地址：成华区西林路 138 号北城南味外面，距昭觉寺南路站 E 口步行 700 米。

人均：98 元。

三哥田螺是成都的一家老字号苍蝇馆子。店内的田螺个头大，肉质饱满，经过精心烹饪，味道鲜美，麻辣过瘾；还有炒龙虾，龙虾新鲜，虾肉紧实，炒制的调料香味浓郁，让人吃了停不下来。不过，由于其菜品口味较重，价格相对较高，适合喜欢重口味的食客。

十、成都吃客（奎星楼店）

地址：青羊区奎星楼街 10 号附 3 号，距宽窄巷子站 B 口步行 850 米。

人均：75 元。

成都吃客在成都美食圈中颇具名气。这里的菜品创意十足，融合了传统川菜与现代元素。推荐菜有裸奔坨坨虾，虾肉鲜嫩，去壳后食用非常方便，下面搭配的芋头也软糯可口；还有特色烤鱼片，鱼肉烤得外酥里嫩，搭配上丰富的配菜，味道十分丰富。店内的装修风格也比较有特色，充满了成都的文化氛围。

十一、无味饭店（九眼桥商业文化广场店）

地址：武侯区一环路南一段 2 号好望角广场内，距顺江路站 A 口步行 1.2 公里。

人均：49 元。

无味饭店虽然名字叫“无味”，但菜品的味道却十分浓郁。店内的招牌菜有青椒回锅肉，回锅肉炒得干香，青椒的清香与肉的香味相互融合，非常下饭；还有番茄圆子汤，圆子口感嫩滑，汤汁酸甜可口，是解辣的佳品。这里的价格实惠，是周边居民和学生常去的就餐之地。

十二、李记大厨味道（永兴社区店）

地址：锦江区街店街 4 号，距净居寺站 A 口步行 390 米。

人均：42 元。

李记大厨味道是一家深受当地人喜爱的苍蝇馆子。店内的菜品以家常菜为主，味道地道。推荐菜有肝腰合炒，肝和腰花都处理得非常嫩，炒制的火候掌握得恰到好处，口感鲜美；还有麻婆豆腐，豆腐滑嫩，麻辣味十足，是一道非常经典的川菜。店内的环境虽然简单，但氛围温馨，让人感觉就像在家里吃饭一样。

总之，成都的这 12 家苍蝇馆子各有特色，它们虽然没有豪华的装修和高档的服务，但却凭借着美味的菜品和实惠的价格，成为了成都美食文化的重要组成部分，吸引着无数食客前来品尝。无论是本地居民还是外地游客，都能在这些苍蝇馆子里找到最地道的成都味道，感受到成都的独特魅力。